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創業105年目の新たな挑戦。〼酒蔵とお客様を繋ぐ懸け橋となる酒屋を目指して〼

老舗酒屋に角打ち(かくうち...酒屋の店内の一角でお酒を飲むこと)の出来るコミュニティーを作り金沢駅から徒歩3分一番近い酒屋として県内蔵元の代弁者になりたい!石川の日本酒専門店として生まれ変わり金沢観光のプラットフォームを目指します!!

現在の支援総額

831,110

83%

目標金額は1,000,000円

支援者数

61

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/13に募集を開始し、 61人の支援により 831,110円の資金を集め、 2021/07/18に募集を終了しました

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創業105年目の新たな挑戦。〼酒蔵とお客様を繋ぐ懸け橋となる酒屋を目指して〼

現在の支援総額

831,110

83%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数61

このプロジェクトは、2021/05/13に募集を開始し、 61人の支援により 831,110円の資金を集め、 2021/07/18に募集を終了しました

老舗酒屋に角打ち(かくうち...酒屋の店内の一角でお酒を飲むこと)の出来るコミュニティーを作り金沢駅から徒歩3分一番近い酒屋として県内蔵元の代弁者になりたい!石川の日本酒専門店として生まれ変わり金沢観光のプラットフォームを目指します!!

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いつも杉原酒店を応援してくださりありがとうございます。

杉原酒店 店主 杉原鷹弘です。

GWもたくさんの方にお越しいただいて
たくさんお話しでき感謝感謝です!

昨年から長引いていた改修工事が終わりまして
パワーアップして営業させていただいてます!


試飲用のお酒を保管する
日本酒専用セラー

商品棚を無くし障子にして雰囲気アップ

今回のクラウドファンディングで目標とする
蔵元と飲み手をTSUNAGU酒屋になるために
酒器も探して多くの出会いがありました。

石川を代表する九谷焼の作家さん
福良雀が可愛すぎます。

その技法を活かしてガラス質の釉薬が特徴の作家さん
色合いと風合いがかっこいい。

独特の珠洲焼が可愛さあふれる作家さん
珠洲焼作家さんに少ない女性作家さんでお洒落でセンス爆発。

今回の出会いから1っ歩進んだ酒屋さんになれるように
また何か考えていきたいと思ってます(^^♪


暖簾も既存の紺色のものの両サイドに日よけの
ものを付けました!
棚上もすっきりとして明るい雰囲気に!

その他シンク入れたり等してます。

中々すっきりと事が進まないこともありましたが
まずは一段落として今後も少しづつですが

1歩1歩変化して、進化して、深化していきたいと思います!

少しずつ考えていることをカタチにできるように精進していきますので
金沢にお越しの際は是非ともお待ちしております!!

クラウドファンディングの年間リターンもあと3か月ある中ではありますが
一度こちらでのご報告で一区切りつけたいと思っております(*'▽')

これからもインスタグラムやフェイスブック
ツイッターはボチボチと発信していきたいと思っております!

それぞれ見ていただけると嬉しいです(/・ω・)/

最後になりますが今回たくさんの方にご支援いただき
本当にありがとうございました。
当初は半分も集まらないんじゃないかとかいろんな不安を考えていて
目標まではもう少しでしたが80万弱も集まったことに
嬉しくてうれしくて、、、( ;∀;)
重ねてになりますが本当にありがとうございました!!!!

今後とも杉原酒店とわたくし

杉原鷹弘を宜しくお願いいたします。←選挙みたいになった。笑

またたくさん発信していきます!!

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