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東北の伝統発酵食品『358』で大切な人の健康を守ろう。358研究会を発足します!

このプロジェクトは、東北・福島の健康を支え続けてきた伝統発酵食品「三五八」の可能性をみんなで拡げ、日本中・世界中の人々を健康にするためのプロジェクトです。

現在の支援総額

2,038,400

113%

目標金額は1,800,000円

支援者数

95

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/11に募集を開始し、 95人の支援により 2,038,400円の資金を集め、 2021/05/08に募集を終了しました

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東北の伝統発酵食品『358』で大切な人の健康を守ろう。358研究会を発足します!

現在の支援総額

2,038,400

113%達成

終了

目標金額1,800,000

支援者数95

このプロジェクトは、2021/03/11に募集を開始し、 95人の支援により 2,038,400円の資金を集め、 2021/05/08に募集を終了しました

このプロジェクトは、東北・福島の健康を支え続けてきた伝統発酵食品「三五八」の可能性をみんなで拡げ、日本中・世界中の人々を健康にするためのプロジェクトです。

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握りしめたその指先の香り、

どうしようもなく思い起こす日々


どこにでも浸透しているのさ

望むわけがない、簡単に消えることを


春の小道、自分と重ねてしまう


まるで残り雪


温かさに溶けていくように

委ねてくれないか

自分だけでは輝けないから



さぁ、漬けてみよう! 新玉ねぎ。


薄くスライス、振りかけて(適量)

皮をむくのを忘れないで(重要)

柑橘類を絞るのさ(搾汁)

おかかをのせて食べてみよう



(3・5・8)塩と糀とお米で作った

(3・5・8)縁起のいい数字が揃った

(3・5・8)肉も野菜も魚も仲良し


辛くても目が痛くても、決して涙は見せないでくれ

悲しい涙はごめんさ


しょっぱくなるから...


使いこなしてゆく、どんなメニューも食材も

ナノハナテンプラ、フキユデル!HEY!




求めているその刹那的な顔

自分にはない鮮やかな彩


誰かにきっと届いているはず

素晴らしいから、他と違うってことは


返す陽射し、気づけば見とれてしまう


まるで海模様


優しさで包み込むような

笑顔でいてほしい

あなた無しでは意味などないから



さぁ、漬けてみよう!春キャベツ


そのまま刻んで、振りかけて(適量)

昆布を入れてもかまわない(適当)

そっとドアを閉じるから(冷蔵)

20分後に再会しよう



(3・5・8)塩と糀とお米で作った

(3・5・8)縁起のいい数字が揃った

(3・5・8)肉も野菜も魚も仲良し


旨くても上手くできても、決して涙は見せないでくれ

嬉しい涙も困るよ


しょっぱくなるから...


使いこなしてゆく、どんなメニューも食材も

タケノコイタメル、イモニコム!HEY!


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358の歌詞を作ってみました♪

どなたか、歌詞の追加、曲や振り付け、お願いします!


後藤 正人

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