【金の鳩をご支援いただいた皆さまへ】

新たな挑戦、どぶろく「ふくこ」のクラウドファンディングが始まりました

【新プロジェクトはこちら】

300本限定生産「人も米もありのまま」大阪堺発・農福連携どぶろく『ふくこ』の挑戦

https://camp-fire.jp/projects/979980/

いつも温かい応援をありがとうございます。株式会社ふくのこの増田靖です。

以前は、日本酒「金の鳩」のクラウドファンディングにご支援いただき、本当にありがとうございました。

皆さまからいただいた応援が、私たちの活動を続ける大きな力になっています。

そして今回、「金の鳩」に続く新たな挑戦として、農福連携から生まれたどぶろく「ふくこ」のクラウドファンディングをスタートしました。

なぜ今回は「どぶろく」なのか？

「人も、米も、ありのまま。」

どぶろくは、お米を濾さず、丸ごと味わうお酒です。

今回使用するのは、大阪・堺の田んぼで障がいのあるメンバーたちが、農薬や化学肥料を使わず、大切に育てた酒米です。

そのお米を削らず、丸ごと醸すどぶろくに、私たちの思いを重ねました。

「ふくこ」は「福子」

障がいのある方を真ん中に置いた地域づくりを考えることが、結果として、みんなの幸せにつながっていく。

そんな考え方を、どぶろく「ふくこ」を通じて世の中に広げていきたいと思っています。

5日で目標達成！ネクストゴール150万円に挑戦中

今回のクラウドファンディングは、

開始から5日目で最初の目標金額88万円を達成することができました。

本当にありがとうございます。

現在はネクストゴール150万円に挑戦しています。

目指しているのは、300本限定のどぶろく「ふくこ」をつくることだけではありません。

今年育てたお米がどぶろくになり、

その一杯が来年の米づくりや、

障がいのあるメンバーの仕事につながっていく。

そんな持続可能な循環を、皆さまと一緒につくっていきたいと考えています。

クラウドファンディングは2026年11月30日（月）までです。

前回「金の鳩」を応援してくださった皆さまにも、

ぜひ今回の挑戦を知っていただけるとうれしいです。

詳しい思いや、今回のどぶろくづくりに込めた背景は、

プロジェクトページにまとめています。

ぜひ一度ご覧いただき、

共感いただけましたら「お気に入り登録」やご支援、

周りの方へのシェアなどで応援いただけますと幸いです。

「金の鳩」から「ふくこ」へ

これからも、お酒づくりを通じて、

人と地域に思いやりがめぐる未来を育てていきたいと思っています。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

株式会社ふくのこ増田 靖

【新プロジェクトはこちら】

300本限定生産「人も米もありのまま」大阪堺発・農福連携どぶろく『ふくこ』の挑戦

https://camp-fire.jp/projects/979980/