2021/04/28 09:02
前回の投稿分がうまく投稿されていなかったようで…連投で失礼します。プレオープン2日前となった4/27に絵本画家「太陽と牛」さんに来ていただき、緑色に塗装した看板に、手書きで文字入れをしてもらいました！準備最終日となる本日は細かい部分の...
2021/04/28 08:59
リターンにも含まれている鹿肉の処理施設が無事にオープンしました！以前は学校給食をつくっていた施設なので、トップクラスの衛生環境でお肉を処理しています。現在は「鹿を獲る、解体、精肉、販売」までの全工程を一人で行っているため流通量はまだま...
2021/04/14 18:00
シカトモでのランチメニュー提供＆リターンのカレースパイス開発のため、インド人の友人から本場のスパイスカレーレシピを学んでいます。このカレーが本当に美味しくてクセになる味で、毎日でも食べたい絶品カレーなんです。第2回目の開催となった今回...