シカトモでのランチメニュー提供＆リターンのカレースパイス開発のため、インド人の友人から本場のスパイスカレーレシピを学んでいます。

このカレーが本当に美味しくてクセになる味で、毎日でも食べたい絶品カレーなんです。

第2回目の開催となった今回は、家で復習するためカメラ＆三脚で全工程を録画し、完コピを目指しています！

最初に「手で食べよう」と言われた時は少しおっかなびっくりでしたが、やってみると非常に合理的で美味しい食べ方なのがわかり、日本人がインド文化に触れる体験としても非常に面白いです！

クラウドファンディングはまだまだ続きますので、定期的にお店の状態やスパイス開発の状況などを報告させていただたいと思います。

引き続き、宜しくお願いいたします！！