2021/04/12 17:00

みなさん、こんばんわ!


今日は調整中の物件について、最終内見をしてきたのでご紹介いたします。

コミュニティースペースを予定しているのは表参道駅B2出口より徒歩5分の好立地です!美容室さんや婚活イベント屋さんが入っている外観からも雰囲気の良い自然光の入るオシャレなビルテナントの2Fです^^

歩いて数秒から数分の距離にはTRUNK HOTEL、表参道テラス、IWAI、クラシカ、ストリングス、アニヴェルセル、セントグレース大聖堂など名だたる結婚式場に囲まれています。業界人やカスタマーにとって、立ち寄りやすさを重視してこの物件を選びました。


着席で24名、立食で40名がゆったり過ごせるシンプルで清涼感あるスペースです。無機質でありながら温もりを与えるのは間違いなく写真のテーブルがあるからだと思います。「人と人が集い、つながり会うことの大切さを発信するこの場所」として10台のテーブルは1本の木材を基調に作られており、まさにシンボルです。こんな運命的な唯一無二の家具と巡り会えるなんて、またとありません。僕らの創るインスタレーションとしての空間は、デザイン要素だけのハリボテではなく、物語を秘めたアートの要素を取り入れていきます。


実は物件探しをする背景で、異例のことですが、不動産会社さんだけでなく前借主さんとお話しする場を設けていただき僕の想いをお伝えさせていただきました。そして当初譲渡に○00万円と提示されていましたが、なんと前借主さんも「人が集い、同じテーブルで家族、仲間が食卓を囲む」ことを願ってオーダーメイドされたテーブルであることが分かり、想いも共に継承するということで数分の1の価格でお譲りいただけることとなり、この物件でお話を進めた経緯があります。


そんな様々な努力を重ねてきてはおりますが、仮にこの店舗規模を1日フル稼働できたとしてもランチ単価1500円2回転、バースナック単価3000円1回転させてもMAX15万円程度です。表参道の一頭地の飲食店として、この収益では確実に経営が成り立ちません。

しかし僕たちは、それが実現できるスキームを考え抜き計画しました。机上の空論と言われて仕舞えばそれまでですが、これまで誰もやってないのだから成功するかも失敗するかもやってみなければ分からないのです。それにこの愉快なスキームは、ティール組織や業界唯一のアート思考を活用するとてもユニークな手法を複合的に持ち入りますので、容易には真似できないかと思います。


今回のプロジェクトは僕の想いや計画に共感いただいた色んな方の応援や想いを受け継いでいるのだと改めて考えさせられました。

あとは一人でも多くの方に業界の自分事として共感し、ファンになっていただけるだけるように、限られたリソースですがご連絡をしてゆければと思います。出来ることを粛々と毎日ワクワクしながら準備を進めております。

引き続き応援(シェア)、ご支援のほどよろしくお願いいたします。