皆様のお陰で、昨日、ジャパニーズウイスキー・ボトラーズ事業に使用する、T&T TOYAMA熟成庫建設の地鎮祭を、建設予定地である南砺市井波地区で執り行いました。
建築資材の高騰などで、いろんな調整を重ねて、着工に至るまで非常に長い時間がかかりましたが、どうにか着工にこぎつけました。
熟成庫の竣工は、来年の4月を予定しています。
これからも、私、モルトヤマ 下野と若鶴酒造・三郎丸蒸留所の稲垣さんと力を合わせて、ウイスキーファン皆様の期待に応え、ジャパニーズウイスキーの発展に寄与できるよう頑張りますので、今後ともよろしくお願いします。
地鎮祭の模様は、下記のネットの動画ニュースでもご覧いただけますので、ぜひ、ご覧ください。
★国内初のウイスキーボトラーズ 貯蔵庫が着工 / チューリップテレビ
https://www.tulip-tv.co.jp/news/news_detail.html?nid=6384&dd=20211014
★ウイスキーの木造熟成庫建設 南砺市で開始 / NHK NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/20211014/3060008758.html