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農福連携で生産した丹波の野菜を使って弁当を作り、キッチンカーでお届けしたい!

就労に何らかの困り感をもった仲間とプロの料理人がコラボ。 恵み豊かな丹波の農福連携で生まれた安心安全な野菜を、プロフェッショナルと共に料理し、みなさまのもとへお届けします。ダイバーシティー&インクルージョンで畑と食卓と心を繋ぐプロジェクトです。

現在の支援総額

3,153,000

157%

目標金額は2,000,000円

支援者数

144

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/13に募集を開始し、 144人の支援により 3,153,000円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,153,000

157%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数144

このプロジェクトは、2021/05/13に募集を開始し、 144人の支援により 3,153,000円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

就労に何らかの困り感をもった仲間とプロの料理人がコラボ。 恵み豊かな丹波の農福連携で生まれた安心安全な野菜を、プロフェッショナルと共に料理し、みなさまのもとへお届けします。ダイバーシティー&インクルージョンで畑と食卓と心を繋ぐプロジェクトです。

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ドキドキドキドキ…聞こえてきそう。キャスト2人、正装をして市長室へ!BSTの1つとして名刺交換の練習をさせていただきました。もちろん、農家さんと共に安心な野菜つくりをしていること、その野菜を使いフレンチのル・クロ丹波邸でプロにご指導いただいてお弁当を作っていること、キッチンカーで「丹波の自慢」や、温かいお弁当をお届けしたいこと…そして、そのために、今、クラウドファンディングに挑戦していること等々・・・志進館での活動を彼らの言葉で報告しました。こうして少しずつ経験値を上げていきます。自信をつけていきます。キッチンカーもきっと成功体験を積み重ねるツールになっていくと期待しています。「4時間ぐらいに感じました(実際には30分^^;)」


次々と収穫です!
2021/06/13 09:25
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地域の農家さんにご指導をいただきながら、土を作り、種をまき、苗を植え、草を引き草を刈り…。そうそう!鹿や猪、ウサギやアライグマの侵入防止のために電柵設置も…。安心な野菜を作るには手間がかかります。 そして、半年。梅雨とはいえ、猛暑が続きますが、連日の収穫がんばっています!


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スマホやパソコンが苦手で…クラウドファンディングが初めてで…慣れないので心配…入力が途中からうまくできない…などの声をいただき、チラシを作成しました。お一人ずつお会いして手配りします。アナログですが、たくさんの方の心に届けたいとおもいます。あと、24日!(大汗)