こんにちは！はちみつ王国の水野です。今回は、より多くの方に岐阜県産はちみつのおいしさをお届けできるよう、新商品の開発、販売も進めております旨をご報告させていただきます！ まずは「カカオニブハニー」のご紹介です。はちみつ＝濃厚な甘さ　というイメージを持たれている方がほとんどだと思います。「甘いものは苦手だなあ……」というご意見も多数頂戴しておりましたので、甘いものが苦手な方にも、栄養価の高いはちみつをおいしく召し上がっていただけることはできないかな？　という思いがありました。そこで、近年スーパーフードとして人気が出て、今後ブームがやってくるであろう「カカオニブ」に注目しました。チョコレートの原料であるカカオ豆を焙煎し、砕いたものがカカオニブと呼ばれています。チョコレートの原料と聞いて、甘いんじゃないの？　と思われますが、その真逆。カカオ豆特有の苦みがありますが、芳醇な香りはまるで高級チョコレートのよう。たくさんあるカカオニブのメーカーから、私たちはこだわりぬいて、フランスの老舗チョコレートブランド「ヴァローナ社」のカカオニブを選びました。さらに、岐阜県有名ホテルの元メインシェフに岐阜県産はちみつとカカオニブが一番おいしく食べられる「黄金比率」を監修していただき、はちみつ王国の「カカオニブハニー」が誕生しました。濃厚で香り高い岐阜県産はちみつにじっくりと漬け込んだカカオニブの、天然の甘さと大人の苦みが存分にお楽しみいただけます！プレーンヨーグルトやトーストに添えて、リッチな朝食はいかがでしょうか？カカオニブハニーと3種のナッツはちみつ漬けセットは、岐阜県山県市の「ふるさと納税品」でまもなく登場します。 そしてもう一つの新商品は「ザ・ハニーグラノーラシリーズ」です。全国の皆さんにお届けするには、はちみつを手軽においしく、日常的に食べられることをきっかけに、手に取っていただくことも必要だと思っています。そこで、朝食やおやつにもなるグラノーラに岐阜県産はちみつを加えて開発しました。「オリジナルハニー」と、「ハニーレモン」の2種類の展開となっています。「オリジナルハニー」は、はちみつとの相性抜群の岐阜県山県市産いちご・紅ほっぺを贅沢に加えました。甘さと酸味のバランスが丁度良く、有機オーツ麦でザクザクとした食感が満足感を得られるグラノーラに仕上がっています！「ハニーレモン」は、有機レモン果汁とレモンピールがはちみつによく合い、これからの暑い夏にぴったりの商品です！さらにココナッツチップも加え、爽やかなフレーバーにやみつきになること間違いなし。たっぷりとミルクを注いで召し上がることをおすすめしていますが、プレーンヨーグルトやアイスのトッピング、生野菜サラダのアクセントとして加えてみてください！　皆さまのアレンジレシピもお待ちしております！【はちみつ王国 公式オンラインストア】で詳しくみる

こんばんは！はちみつ王国の水野成華です。岐阜県産の【白いはちみつ】を通じて『岐阜県の魅力』を全国の人に伝えたい！ という本プロジェクトへのご支援や応援をしていただきありがとうございます。プロジェクト終了まで、残すところ10日となりました。岐阜県や岐阜県産のはちみつの魅力をたくさんの方に知って頂くきっかけとなればいいなと始めた本プロジェクトですが、予想を超える反響をいただき、目標達成まであと少し！というところまできました。これも、皆さまが優しく見守って下さったおかげだと痛感しております。また、微力ながらも全国に岐阜県の魅力を伝えているかなと思っています。終了まで10日間と短い期間ですが、皆さまのお力を再度お借りして、本プロジェクトを拡散していただければ大変ありがたいです。支援をお考えの方はぜひご支援をよろしくお願い致します！

こんにちは！朝晩と日中の寒暖差が激しい岐阜県山県市ですが、ずいぶん過ごしやすくなりました。本日は私の暮らす山県市の紹介を少しさせていただきます。 山県市は、クラウドファンディングの文面でお伝えしたように、どこへ行ってものどかな田舎の風景が続いていて、山と川の調和が美しい市です。山県市の美山地区の山奥で食べるお蕎麦は特に美味しく、今の時期はコシアブラやタラの芽など、とれたての山菜の天ぷらもいただくことができます。 また、山県市は「ハヤシライス」の発祥の地とも言われているのをご存じでしょうか？　山県市出身の医師・早矢仕有的さんが、明治初期に栄養価の高い病院食として野菜と肉のごった煮を発案し、それがハヤシライスの原型だと言われています。（諸説あります）市内のふれあいバザールや、特産品ショップでハヤシライスが購入できるので、山県市に遊びに来てくださった際は、ぜひ覗いてみてくださいね♪「利平栗（りへいぐり）」も、山県市生まれのブランド栗として有名です。ふっくらずっしりとしていて、果頂部には髪の毛の様な産毛がたくさんみられて立派な粒が特徴です。甘みがあり「栗の王様」と呼ばれています！近隣のケーキ屋さんでは、秋になると利平栗を使ったモンブランもずらりと並び、食欲が止まりません！春にはいちご、秋には柿も実ります。今後は、はちみつ王国の蜂蜜と山県市産いちごや柿を使ったハニーグラノーラも販売したいと考えています。食べ物の話ばかりになってしまいましたが、蜂蜜だけではなく山県市や岐阜県には魅力的な食材がいっぱいあります。