「肉業界注目の田村牛！その道55年のベテラン目利きが厳選する黒毛和牛A5牝牛を届け」をご支援いただいた皆様、誠にありがとうございました。現在、新たなプロジェクト「こだわりの自家製天然塩で作った和牛コンビーフを特産品として、小さな町から全国へ！」を公開中です！「ぶっかけコンビーフ」は、厳選した和牛テールの旨味とコク、ニンニクのパンチ力が絶妙にマッチしたご飯にかけるコンビーフです。コンビーフに使用する塩は、伊豆白浜の美しい海水から手作りした天然の塩を使っているため、海の香りと優しい塩気が、コンビーフをより一層美味しくしてくれます。卵かけご飯や、チャーハン、パスタ、サラダなど、何にでも合わせられる商品です！今回は、「ぶっかけコンビーフ」に使用している伊豆白浜天然塩「満潮」がセットになったリターンを追加しましたので、お知らせいたします。ぶっかけコンビーフに使用している伊豆白浜天然塩「満潮」は、伊豆白浜海岸の美しい海水から、手作りした天然塩です。優しい海の塩気があり、何にかけても良く合います。塩の粒がとても細かく口当たりが優しいため、デザートのアクセントとしてもお使い頂けます。焼肉Uでは、食後のデザートとして出しているパンナコッタに使用しています。また、伊豆最古の神社で縁結び、恋愛運アップにご利益があり２４００年以上の歴史があるパワースポットの「白浜神社」に毎月奉納しています。伊豆白浜天然塩「満潮」は、伊豆の美しい海の香りと、優しい塩気を味わえるため、伊豆の海を感じていただける商品です。「満潮」は、含まれる水分量がとても少なく、粒が細かいサラサラの塩です。そのため、製造工程で水分を多く飛ばすため、1回の作業でできる塩の量はごく僅かです。また、海水を汲むところから、製造、梱包まで全て手作業で行っているため、大量に製造することが難しい商品です。皆様ぜひ、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

「肉業界注目の田村牛！その道55年のベテラン目利きが厳選する黒毛和牛A5牝牛を届け」プロジェクトオーナーのyakiniku_u_ukaiです。新たなリターンを追加しました‼10,000円×2名様分のコースのお食事券です。上質なお肉と、季節の食材を使った逸品をご堪能いただけます。都心から近い、伊豆半島先端、下田市の伊豆白浜でお待ちしております。特選黒毛和牛牝専門 焼肉Uは、厳選された希少な黒毛和牛メス牛のみを取り扱っており、ご提供できる数に限りがございます。その為、会員制を導入する運びとなりました。完全予約制、1日2組限定となりますので、ご来店される場合は、事前にご連絡ください。※使用期限：2021年12月末日まで。※ドリンク等も当日別途料金にてお楽しみ頂けます。

「肉業界注目の田村牛！その道55年のベテラン目利きが厳選する黒毛和牛A5牝牛を届け」プロジェクトオーナーのyakiniku_u_ukaiです。ご支援していただいた皆様、誠にありがとうございます。このプロジェクトも残すところ、あと約2週間となりました。ご支援を検討していただいている皆様、この機会に是非一度、弊社の取り扱う厳選された黒毛和牛メス牛の美味しさを、味わっていただけたらと思います。外食の難しいご時世ですので、ご自宅に上質なお肉をお届けいたします。お肉のリターンの他にも、お肉によく合う特製タレ・薬味セットもございます。画像左から、「特製ダレ」、伊豆の名産ニューサマーオレンジを使った「初夏の香り」、伊豆白浜天然塩「満潮」です。残り少ない期間ではありますが、最後までよろしくお願いいたします。

「肉業界注目の田村牛！その道55年のベテラン目利きが厳選する黒毛和牛A5牝牛を届け」プロジェクトオーナーのyakiniku_u_ukaiです。ご好評頂いております、「田村牛の焼きしゃぶリブロース」のリターンを、新たに追加しましたので、お知らせ致します‼東京芝浦食肉卸市場で、その道55年のベテラン目利きにより、厳選された黒毛和牛メス牛「田村牛」のリブロースを約2mmにスライスしました。濃厚な味わいのリブロースは、バーベキューや、焼きしゃぶに最適です。もちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶにもお使い頂けます。柔らかい肉質と脂肪に含まれる不飽和脂肪酸の多さが特徴です。この不飽和脂肪酸は、融点が低く、口に入れた瞬間に、甘みと旨味が広がります！柔らかい肉質と、とろけるような口溶けを、ご家庭で体感していただけるよう、上質なお肉をお届け致します。リブロースの焼きしゃぶ実演動画はこちらです↓