2021/07/05 17:56
昨日は企業さんでの講習会終わりで京都府産業資源循環協会のダイさんが産業廃棄物や一般廃棄物の処理について、色々お話をしに来てくれました( ＾∀＾)
新しいデリカテッセンについてもできるだけ環境にやさしいものをパッケージ・セレクトしていくにあたって、表面的にはエコと書いているけど実際この国では捨てる時はプラスチックとして扱われているものや、商品の表面的な見せ方と廃棄するときの矛盾をしっかり選別できるように教えて頂きました。
今の日本がかげるSDGsはまだまだ表面的で本当の意味での継続可能な社会には本質的な現状を知ることから始まるなと思いました。
デリカテッセンもだんだんメニューが決まってきて、パッケージやお弁当の容器ストロー包装紙含め、うちがメッセージとして発信するこだわりにはとことん考えて選んでいかないと！と改めて気が引き締まりました。
ダイさん、いつもありがとうございます( ´ ▽ ` )
今後ともアドバイスをよろしくお願いします。
