こんにちは！株式会社みやじ豚の宮治勇輔です。この度は「【食べて応援】宮治さんは育てた豚で、究極のベーコンを作りたい。」をご支援いただき、ありがとうございます！！第1弾に続き、皆様のおかげで第２弾のベーコンも完売となりました。予想以上の反響で、追加してすぐに80件のご支援をいただき、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。心よりお礼申し上げます。株式会社みやじ豚　宮治

皆様、こんにちは。株式会社みやじ豚の神保（ジンボ）です。今回、究極のベーコンを作るにあたり、第1弾分として「みやじ豚のバラ17枚」をエーデルワイスファームさんに送ります。◆バラ1枚を測ってみたバラ1枚と言っても普通はピンとこないと思いますので、支援者の皆様に活動報告としてお伝えするべく、自宅用にバラ1枚を精肉工場から送ってもらいました。今回、届いたのはバラ5.74kgで縦27cm、横56cmでした。バラ1枚は約5㎏なので、85kg！そこから出来上がるのは60％程の51㎏くらい。改めて考えると、85㎏から51kgってすごいですよね。（余談ですが、冷蔵庫にギリギリ入りました。我が家の冷蔵庫には今、バラでいっぱいで、家族が開けるたびに驚いています。早く調理しなければ..。）ベーコン製造用のバラをエーデルワイスファームさんに送ったタイミングで、またご報告いたします！引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。株式会社みやじ豚　神保

こんにちは。株式会社みやじ豚の神保（ジンボ）です。この度は「【食べて応援】宮治さんは育てた豚で、究極のベーコンを作りたい。」プロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。お蔭様で、公開時に掲載しておりましたリターン品はすべて完売となりました。「みやじ豚の究極のベーコンを食べたかったのに、買えなかった」「リターン品を追加してください」その後、こういったお声を沢山いただけましたこと、スタッフ一同大変嬉しく思います。ベーコンが出来上がるまで1か月かかるので、この機会に沢山の方に食べてもらいたいと思い、製造元のエーデルワイスファームさんと調整して、ベーコンの仕込み量を増やしました！！≪リターン8：ベーコンブロックとスライス食べ比べセット（仕込み第２弾）≫ ※リターン品本文中に追加日が2021年1月とありますが、正しくは4月です。仕込みとしては、第２弾となりますので、発送は6月下旬となります。※第１弾は6月上旬ブロックとスライスでは、食べた感じが全然違って驚きますよ！！ぜひ、食べ比べてみてください。株式会社みやじ豚　神保

こんにちは！株式会社みやじ豚の宮治勇輔です。この度は「【食べて応援】宮治さんは育てた豚で、究極のベーコンを作りたい。」をご支援いただき、ありがとうございます！！2021年４月14日時点お陰様で公開1日で目標金額の達成率170%を超えて達成いたしました！皆様にみやじ豚の究極ベーコンをお届けできます！僕らが育ている自慢のみやじ豚。きめ細かく柔らかい肉質で、うま味の強い赤身、サラッと軽く甘い脂が特徴の豚肉です。この豚肉でベーコンを作ったらどんなに美味いことか…今から楽しみです。10年前に試しに作ってもらったとき、こんなに美味しいベーコンがあるのかと驚き、この感動を沢山のひとに味わって欲しいと思ったものの、みやじ豚としてまだ販路もなく、内々のイベントで食べるだけに終わってしまったベーコン。ついに、皆さまと一緒に味わえる日が来ました！！ 本当にありがとうございます！！本来であればひとりひとりにご挨拶しなければならないところ恐縮ですが、まずは達成の御礼とご報告とさせて頂きます。ベーコンが出来上がる2021年６月上旬まで、こちらの活動報告にて、スタッフと共に「ベーコンの製造状況」や「みやじ豚に関する小ネタ」を発信していきます。皆様、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。株式会社みやじ豚　代表取締役社長　宮治勇輔