ご支援者の皆様へ＼ ご支援者の皆さまともっと身近に ／皆さま、こんばんは！Nama Gâteau Au Chocolat ( ナマガトーショコラ )代表の柳下です。今後の活動報告とリターンの発送前連絡などはLINE公式アカウントを中心に行わせて頂きたいと考えています。※活動報告はこちらのプロジェクトページにも同様に投稿していきます。LINE公式アカウントを使用することで、支援者の皆さまへのご報告やご連絡がもっと身近なものになり、お互いのやりとりももっと簡単になると考えております。＼ こんな時に便利になる♪ ／・郵送先を変えたい時に。・メッセージの内容を変更したい時に。・ちょっと聞きたいことがある時に。・Nama Gâteau Au Chocolatとお話しをしたい時に。・Nama Gâteau Au Chocolatの情報を見たい時に。(公式アカウント内にホームページや各種SNSにジャンプできるボタンを配置しています)是非、LINE公式アカウントのご登録をお願いします。皆さまもLINEは日常的に使用しているアプリだと思いますので、あまり頻繁な配信は行わず、基本的には週に1回程度の配信を予定しております。※重要なご報告や連絡がある場合、それ以上の回数を配信することがあります。LINE公式アカウント↑上記から公式アカウントのLINEページへ移動します。　QRコードから登録する場合［ *スクリーンショットでともだち追加する方法 ］(* 以下、スクショ )■以下の画像のご参考ください。01.  QRコードが全て映るようにスクショする02. ホーム画面の右上にあるともだち追加のボタンをクリック03. 上部にあるQRコードのボタンをクリック04.  右下のボタンを押すと自分のフォトライブラリへ移動するので、スクショ画像を選ぶご意見やご要望などございましたらお気軽にお問い合わせください。今後とも末長いご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。Nama Gâteau Au Chocolat　代表 柳下(やぎした)_______  Nama Gâteau Au Chocolat _______『食べる事を貢献に繋げる』SDGsに取り組むサステナブルな高品質チョコレートを100%使用。5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が作る極上の口溶けと特濃厚な味わいの生ガトーショコラ。「美味しさ」と「社会貢献」を掛け合わせた『幸せの生ガトーショコラ』　Website  ｜  Twitter  ｜   Instagram  ｜  Facebook________________________________________

おはようございます！Nama Gateau Au Chocolat代表の柳下です。昨日、ついにプロジェクトが終了しました。終了間際まで多くの方にご支援をいただき最終的にファイナルゴールを大きく越えて、クラウドファンディングを終えることができました。［ プロジェクトの最終結果 ］ご支援金額：1,400,660円支援者数：199名様達成率：466%プロジェクトにご支援をいただいた皆さま、シェアや宣伝を手伝って頂いた皆さま、温かい励ましのメッセージを送っていただいた皆さまなど、プロジェクトに関わって頂いた全ての方へ心より感謝申し上げたいです。誠にありがとうございました。先日も少し書かせていただきましたが、新しいことに挑戦すると大変なことや辛いことに直面します。思わぬ否定を受けることもありました。そんな時でも、それ以上に皆さまからのご支援や温かい励ましがあったからこそ乗り越えてこれたと思っています。本当にそう感じています。クラウドファンディングを行うことで、新しい素敵な方々との繋がりもできて、日頃お世話になっている方々への感謝も再認識できました。今回のクラウドファンディングを通じて、多くの学びや気付きがありました！クラウドファンディングを行うために、自分たちの想いや行動の原点と向き合うことで、「目的」や「理念」をしっかりと見定めることができました。クラウドファンディングを行う中で、製品のコンセプトやブランディングの方向性の基礎固めができました。クラウドファンディングの取り組みをSNSで発信することで新しい方々にNama Gâteau Au Chocolat のことを知っていただくことができました。そしてクラウドファンディングを行ったことで得られた1番の財産は、いまご支援いただいている皆さまとの繋がりを持つことができたことだと思っています。Nama Gâteau Au Chocolatだけでなく私たち自身も大きく成長できたと思います。CAMPFIREというプラットフォームにも心から感謝をしています。私たちの目的は生ガトーショコラを通じて、幸せを届けること。その幸せを、カカオ農家さんやそのコミュニティへ繋げることです。ガトーショコラを食べる事で生まれた『幸せ』が、遠い地にいるカカオの農家さんへ繋がっていくと信じています。そして私たちの取り組みを通じて、生産者と消費者の双方が幸せになれる世界になっていくことを心から願っています。みなさまに幸せな時間をお届けできるようにその幸せがカカオ農家さんへ繋がるように真摯に向き合い取り組んでまいります。また本日よりご支援者様の情報を確認できるようになりました。改めて、皆様へ個別にご連絡させていただきます。今後の活動報告とリターンの発送前連絡などはLINE公式アカウントにて行おうと考えています。こちらは追ってご案内させていただきます。今後とも末長いご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。_______  Nama Gâteau Au Chocolat _______『食べる事を貢献に繋げる』SDGsに取り組むサステナブルな高品質チョコレートを100%使用。5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が作る極上の口溶けと特濃厚な味わいの生ガトーショコラ。「美味しさ」と「社会貢献」を掛け合わせた『幸せの生ガトーショコラ』　Website  ｜  Twitter  ｜   Instagram  ｜  Facebook________________________________________

＼  ファイナルゴール130万円に挑戦中!!!! ／ ついに今日はプロジェクト最終日です！！ネクストゴールの100万円を達成してから194,360円 の追加のご支援をいただきました...！ご支援いただいている皆様、本当にありがとうございます。現在、173名様から1,194,360円のご支援をいただいております。プロジェクト達成率は 398％ を超えました！！そしてファイナルゴールの目標達成まで、あと105,640円 ！!今のままでも、173名もの方々からご支援をいただいているこの状況はとても光栄な事です。こんなにも多くの方々からご支持いただけるとは思っておりませんでした。今日までの間に、たくさんの励ましのメッセージを頂いたり、素敵な方々との人の繋がりもできました。本当に学びや得るものがあった50日間でした。私たちに関わってくれる全ての方々にお礼をお伝えしたいです。本当にありがとうございました。そして、これからもどうぞ宜しくお願い致します。　多くの愛やご支援はいただいておりますが、Nama Gâteau Au ChocolatGâteau Au Chocolatのことを一人でも多くの方に知ってもらうことは、とても大事なことです。より多くの人たちに「美味しさ幸せ」を届ける機会が生まれ、その幸せをより多くのカカオ農家さんへ繋げることができるようになります。この「幸せの繋がり」をより大きくしていく事が私たちの目的です。さらに多くの方に知ってもらえるように最後の1日も頑張ってまいります。皆さま引き続き、応援を宜しくお願いします！！_______  Nama Gâteau Au Chocolat _______『食べる事を貢献に繋げる』SDGsに取り組むサステナブルな高品質チョコレートを100%使用。5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が作る極上の口溶けと特濃厚な味わいの生ガトーショコラ。「美味しさ」と「社会貢献」を掛け合わせた『幸せの生ガトーショコラ』　Website  ｜  Twitter  ｜   Instagram  ｜  Facebook________________________________________

先日、取材していただいたタウンニュースの情報誌が創刊されました！大変嬉しい事に多くの方から「記事を見たよ！」とご連絡をいただくことができました。特に、地元の方にNama Gâteau Au Chocolatのことを知っていただくとても良い機会になりました！！ニュースアプリとして有名なスマートニュースにも掲載されていたらしく、神奈川県に住んでいない友人からも連絡をもらえたのがビックリしました。タウンニュース 様、この度はNama Gâteau Au Chocolatの事を取り上げていただき誠にありがとうございました！！［ 記事について ］以下のURLからご覧いただけます。Nama Gâteau Au Chocolatの事はもちろん、私自身がなぜ社会問題に興味を持ったのかなどもお話しているのでもし良かったらご覧いただければ幸いです。興味を持ったキッカケはちょっと面白い？かもしれません…。笑https://www.townnews.co.jp/0607/2021/06/05/577630.html_______  Nama Gâteau Au Chocolat _______『食べる事を貢献に繋げる』SDGsに取り組むサステナブルな高品質チョコレートを100%使用。5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が作る極上の口溶けと特濃厚な味わいの生ガトーショコラ。「美味しさ」と「社会貢献」を掛け合わせた『幸せの生ガトーショコラ』　Website  ｜  Twitter  ｜   Instagram  ｜  Facebook________________________________________

こんにちは。Nama Gâteau Au Chocolatの柳下です。先日、食品衛生責任者の講習の課程を終了して、無事に衛生責任者になるための資格を取得できました。シェフの増井がすでに調理師免許を持ってはいますが、店舗責任者である私もきちんと衛生の管理監督も携わる必要があります。講習会では基本的な事項しか学ぶことができないので、改めて自身でも学び衛生面には細心の注意を払い、問題が起きないように対策をしていきたいと思います。私、潔癖症（綺麗好きと言いたい）なので自信あります！！完全に話が脱線してしまうのでが、前職の関係でバングラデシュという途上国へ行く機会がありました。正直、バングラデシュは衛生状況がよくありません。シャワーから茶色の水はでますし(お湯もでないこともよくある)道端はごみだらけですし、レストランの中も汚れてる上に虫もいます。（ あまり状況をわかってもらえる写真がありませんでした。)バングラの道端でバングラの道端で2信号機は基本ないので道路はパニック状態です。クラクションが鳴りっぱなしです！排気ガスも蔓延していますし、ガス以外の変な臭いがよくします。（音が出ます！しかもクラクション多めです！）...潔癖症に近い私が耐えられるはずがない！！なので行く前に、汚れの免疫をつけるためのトレーニングを行いました。あえて掃除をしない。気になっても我慢する。汚れたものをあえて触ってみる。みたいなトレーニングです。（この話を途上国へ行くNPO勤務の方などにいうと笑われますが...）不思議なもので現地に行くと、衛生面の事など、どうでもよくなってしまうものですが。業務も忙しかったし、色々な文化のキャッチアップをするのに必死だったというのもあるのかもしれません。また面白いのが、日本へ帰国すると、また元の潔癖症に戻ってしまうのですね！環境とは面白いものだなと思いました。※衛生面はよくありませんがバングラデシュはとても良い国です。人々も優しいです。またご機会あればご紹介したいと思います♪...話が逸れてしまいましたが、店舗を営業するにあたり、衛生の安全性に関しては特に気を付けて取り組んで参りたいと思います。たくさん学ばなければいけないことがあって、とても楽しいです。皆さま、いつも応援ありがとうございます♪失礼致します。_______  Nama Gâteau Au Chocolat _______『食べる事を貢献に繋げる』SDGsに取り組むサステナブルな高品質チョコレートを100%使用。5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が作る極上の口溶けと特濃厚な味わいの生ガトーショコラ。「美味しさ」と「社会貢献」を掛け合わせた『幸せの生ガトーショコラ』　Website  ｜  Twitter  ｜   Instagram  ｜  Facebook________________________________________