10月22日～23日のイベント出店＼(^_^)／先月まではコロナで全部のイベント中止。今年初! 約２年ぶりでした～たくさんのお客様で大盛況でした(*^-^)テレビの生中継も出演させていただきました。そして、11月1日からの新店舗の契約で信じられない出来事が！契約の3日前、いきなり大家さんが調理で煮込みは良いけど、炒めたらダメ!と意味わからん事を( ｡ﾟДﾟ｡)結果、契約は白紙に！　大変勉強になりました。とりあえず、急いで別の物件を探します。

最終デザインが決まりました。今から粉末鶏スープの製造とルーの製造に入ります。粉末鶏スープの出来上がりが11月末牛とろルーパックの出来上がりが12月初めの予定で進んでいます。あわせて、福岡市中央区薬院に宅配専門店をオープンするようになりました。物件の引渡しが11月1日(この写真は内覧時です)2,5坪です!　狭いです。住吉の本店の半分になります。今はこちらの状態なので全てやり変えます!!こちらは12月中旬にオープン予定で進めていきます。

数十回通り試作した中で、やっと味が決まりました！（担当の方、何度もわがまま言ってすみませんでした）これで、作ります。味のイメージは、お肉の旨味とルーうま味がマッチして、後味にスパイスの辛味が鼻にぬけていく感じです。（甘口が好きな方には、辛く感じるかもです。）付属の鶏がらスープは、粉末をお湯にとかしてつかいます。同時に、パッケージデザイン中です。また、経過報告しますね(^^)(^^)