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【関西一号店開業】新潟発祥の「燕三条系背脂ラーメン」の味を大阪で広めたい!

\\ OPEN決定 //【 2021.12.26. (日) AM11:00 】 今後の詳しい情報は公式LINEでお知らせします!

燕三条系ラーメン伝道師の米澤研二です。新潟県燕市発祥のご当地ラーメン「燕三条系背脂中華そば」を関西地方にも広めるために、エリア第一号店を大阪にオープンすることになりました。自家製太麺に煮干し出汁の効いた醤油豚骨スープが絡まるをたくさんの人に届けられるよう、応援していただけると嬉しいです!

現在の支援総額

693,000

138%

目標金額は500,000円

支援者数

145

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/25に募集を開始し、 145人の支援により 693,000円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

693,000

138%達成

終了

目標金額500,000

支援者数145

このプロジェクトは、2021/10/25に募集を開始し、 145人の支援により 693,000円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました

燕三条系ラーメン伝道師の米澤研二です。新潟県燕市発祥のご当地ラーメン「燕三条系背脂中華そば」を関西地方にも広めるために、エリア第一号店を大阪にオープンすることになりました。自家製太麺に煮干し出汁の効いた醤油豚骨スープが絡まるをたくさんの人に届けられるよう、応援していただけると嬉しいです!

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いつも応援ありがとうございます!燕三条系ラーメン伝道師の米澤研二です。

現在私は東京都在住ですが、いよいよ大阪へ引っ越すということで、手続きや荷づくりなどを進めてまいりました。

それもひと段落したということで、最近は東京に住んでる友人に、畳み掛けるように会っています。

ラーメン屋を開業する話を必ずするのですが、ありがたいことに、皆共通して応援してくださるのが本当に嬉しいです。

本文でもご紹介しておりますが、開業に至るまでの話を振り返って話すと、改めて私は人とのご縁に恵まれていると実感します。


正直、私は一人では何もできません。

たくさんの方に支えられ、様々な気づきを得て、学びながら目標に向かっていくことができる自分は、本当に恵まれていると感じました。

このような環境でラーメン屋を起業できること、このプロジェクトに関わってくださる全ての皆さまに深謝申し上げます。

これからも、あなたの応援をよろしくお願いします!

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