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今日は、リターン商品のご紹介をさせていただきます。

ペコリーノ・ロマーノでさらに美味しくなる「ラタトゥイユのトリブルチーズパスタ」は、

じっくり炒めて甘さを引き出した野菜たちを自家製トマトソースで煮込み、 完成したソースにゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズとパスタを絡めた旨味が凝縮された一品です。

加熱することでゴルゴンゾーラの匂いを抑え、いい香りが引き出されています。ラタトゥイユの旨味と三種のチーズの風味が人気の一皿です。