▼ストレッチゴールは当初目標の400%

 

数日を残して目標を達成する事ができました。

みなさんご支援ありがとうございます！

▼実は、4年前にクラウドファンディングで資金調達に失敗しています

 

 

挑戦した内容は「野菜の無人販売ストアで、街に自分達の経済をつくる」です。

その時に集まった支援額が…212,000円。

目標金額には届かず、33名の応援してくださった方の支援金が手元に残らなかったのはとても悔しかったです。

 

今回はそのリベンジとして、ストレッチゴールを【212,000円】に設定します。 

 

 

▼原点である野菜カフェの様に「健全な運営」を、ブログのコンセプトにしています

その金額が集まったのは、紛れもなくカフェがあったおかげ。

カフェがなくなった今、それが出来れば、今後の活動の大きな自信になります。

 

 

▼ストレッチゴール資金の使い道

 

追加でご支援頂いた分は、企画中のバリスタ取材費用に充填します。

現在、日本のコーヒープロダクトを「メルボルンバリスタで検証する」連載記事の取材交渉中です。

 

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（例）《手引きミルの概念が変わる》メルボルンバリスタが選ぶ最高の抽出方

・使用豆はエチオピア

・使用機器はエアロプレス

・水2種類（水道水・ミネラルウォーター）

・フィルター2種類（ステンレス・ペーパー）

・ハイスペックグラインダーで同じレシピだとどうなるか

・最後にブラインドカッピングで一番美味しい組み合わせを決める

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ストレッチゴール目標が達成できた際には、プロダクト購入の幅が拡がります。

取材の質を上げ、多くの方に記事を届ける事で、
メルボルンのバリスタ仲間にスポットライトが当たると考えています。

 

  

▼ストレッチゴール達成時にはコーヒー豆をプレゼント

もしストレッチゴールに到達出来た場合、
コーヒーリターンを選んだ全員の方に《コーヒー豆100gを特典としてプレゼント》いたします。

（ミネが提供してくれました！）

 コーヒーテイスティングリターンの場合、豆は4種類になります。

 

4年前の雪辱を晴らすため、最後まで挑戦させてください。

残り数日、引き続きよろしくお付き合いくださいませ！