2021/07/30 20:23
昨日7月29日開催の”北陸発酵ナイト”ご覧いただけましたでしょうか？見逃してしまった！という方！大丈夫です、ちゃんとアーカイブを残しております！ ↓↓↓今回の第二弾も、思わず石川県に飛んで行きたくなるような、お二方とのトークでございま...
2021/07/24 09:22
”北陸発酵ナイト”と題し、北陸の醸造業に携わる方々をお迎えし、ヒラクさんとともに、北陸の発酵についてお話するオンラインイベントを開催します！日程は、7月29日(木)19：00〜20：30ゲストはこちらのみなさま！四十萬谷本舗・四十万谷...
2021/06/27 15:17
”北陸発酵ナイト”と題し、北陸の醸造業に携わる方々、福井でデザイン活動をされている方をお迎えし、ヒラクさんとともに、北陸の発酵、そして、福井という街についてお話するオンラインイベントを開催します！日程は、7月1日(木)19：00〜21...
2021/06/22 11:40
嬉しいお知らせです。福井新聞社が発行するローカルライフマガジン「月刊fu（ふう）」の2021年7月号より小倉ヒラクさんの連載がスタートしました！『ほくりく発酵ツーリズム』と題し、展覧会開催まで長期にわたり連載します。7月号は、本日6月...
2021/06/18 18:23
日頃より”発酵界隈”で活躍中の小倉ヒラクさん。今回は、みなさんにぜひ見ていただきたい選りすぐりのヒラクさんプレゼンツの”発酵” 媒体をご紹介します。【その一】discoverJapan「ととのう発酵。」小倉ヒラクさんが監修したdisc...