待ちに待った10月中旬…またも天気予報を見ながら一喜一憂する日々が続き、ついにこの日が来ました。京都産山田錦の稲刈り!コンバインが大活躍する稲刈り本番には立ち会えなかったのですが、その前日にフサフサの山田錦達に会ってきました!ちなみに...
佐々木酒造クラウドファンディングにご支援いただき、誠にありがとうございます。無事に募集期間が終了しました。自分のことのように気にかけて最後の日を見守ってくださった方も多く、感無量です。予想を遥かに上回ったご支援をいただき、達成率100...
先日撮影で行った時点のお米の赤ちゃんの写真がまだだったのでアップします。佐々木酒造公式Twitterには思わずみんなで「できてる!」と小声になってしまったお米の赤ちゃんチェック動画をアップしています。茎の中で育っていたお米の赤ちゃんは...
今回は甘酒いろいろ。甘酒はおもに2種類。米糀甘酒と酒粕甘酒があります。どちらも昔ながらの甘酒です。近年、様々な甘酒商品が販売されていますが、弊社では米糀甘酒に一手間かけたオリジナルの甘酒ドリンク「白い銀明水」を造っています。地域資源活...
ついに目標達成率が900%超えました!ありがとうございます!支援額も1000万円を超えまして…どう恩返ししていけばいいのでしょうか。美味しいお酒を造ることはもちろんのこと、心ばかりではございますが【クラウドファンディング限定のオリジナ...