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酒米農家と日本酒文化を守るため京都産山田錦の純米酒をたくさん飲んでもらいたい!

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都の酒米農家や日本酒文化を守りたい!日本の美味しい伝統を今後も継承していくために私達は造って応援します!飲んで応援してくださる方募集!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

16,029,799

1,068%

目標金額は1,500,000円

支援者数

2,723

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 2,723人の支援により 16,029,799円の資金を集め、 2021/10/03に募集を終了しました

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現在の支援総額

16,029,799

1,068%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数2,723

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 2,723人の支援により 16,029,799円の資金を集め、 2021/10/03に募集を終了しました

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都の酒米農家や日本酒文化を守りたい!日本の美味しい伝統を今後も継承していくために私達は造って応援します!飲んで応援してくださる方募集!

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佐々木酒造クラウドファンディングにご支援いただき、誠にありがとうございます。無事に募集期間が終了しました。自分のことのように気にかけて最後の日を見守ってくださった方も多く、感無量です。

予想を遥かに上回ったご支援をいただき、達成率1000%を超えたということで、支援者様全員プレゼント第2弾を新たに考案中です。1000%ってなんだ…?と馴染みがない数字に頭が追いついていません。

さて最近の酒蔵ですが、お酒造りがいよいよ始まりまして、冬だけ来てくれる蔵人と再会したり、米を蒸したり酒母を造ったりなどして活気づいています。「古都 福実鳥」に使う京都産山田錦の稲刈りも近づいてきました。

サインラベルの準備もコツコツとやる!ということで先に杜氏が書き始めているのですが、蔵人情報によると、一枚一枚サインを書くごとに「ありがとうございます」と囁いているそうです。尊すぎる。お礼メールの配信はもう少しお待ちを。(社長待ちです)

おかげさまで5000本以上、福が実ります。

蔵チームは美味しいお酒を。商品チームは美しい商品を確実に。これからが本番でもあります。いつも通りといえばそうなんですが、改めて気を引き締めて各部署が全力で取り組みますので、到着の日までどうぞよろしくお願いいたします。


備考欄の変更可能期間は10月末までです。こちらもよろしくお願いいたします。


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