こんにちは！プロジェクトオーナーのやさい菓子工房ココアイ、原田知里です。８月8日のグランドオープンから早２週間、やっと活動報告させていただいています。クラウドファンディングでお伝えさせて頂いていたカフェスペースは、オープン前日に廊下にニスを塗ったり、アレヤコレヤと最終仕上げをしてなんとか間に合いました。実際運用してみて、ものすごい猛暑日でも古民家カフェスペースは涼しく、最高に気持ちいいと皆様仰ってくれています。１つ困ったことは、雨が強い日に縁側が濡れるということでした。これは、次の手直しのときにやります！本当に整うまでは、もう少しかかりそうですが、涼しくなってきたらお庭のテーブルセットも活躍しそうな気配です。あともう一点困ったことがありまして、駐車場が雨続きでぬかるんでしまい、使用できなくなりましたので、きれいに整備して頂きました。こちらは、当店の連休明けの28日にはばっちり使っていただけます！少しずつ少しずつですが変わってゆくココアイもお楽しみいただければ幸いです！！いつもありがとうございます!!皆様からの温かい想いを胸にまた秋も楽しく頑張りたいと思いますので、よろしくお願い申し上げます。