GINZA SIX「銀座大食堂」で山田チカラシェフ監修の

コラボメニューを期間限定で提供！

メニュー：鶏鳴のキノコとモリンガ茶あんかけ

https://www.undiscovered.jp/single-post/2017/11/01/GINZA-SIXmenu

鶏鳴のキノコとモリンガ茶あんかけとして登場しました。

 仕上げは90種以上の栄養素を含む沖縄県宮古島の

「モリンガ」を使ったあんかけで。

宮崎と沖縄のスーパーコラボ料理となります。

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そして新企画も同時進行中です。

鶏鳴の新しい形を登場させる予定です。

こっちは来年1月に予定しています。

内容が少しでも固まったらお知らせしますね。