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佐渡初のマイクロブルワリーでクラフトビールを造ります!

新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい!朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5%を朱鷺を保護する活動の支援へ寄付します。佐渡の自然や朱鷺、あなたや仲間の時間もすべてのトキを幸せにするクラフトビールを造りたいです!

現在の支援総額

7,872,000

262%

目標金額は3,000,000円

支援者数

412

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 412人の支援により 7,872,000円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了しました

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佐渡初のマイクロブルワリーでクラフトビールを造ります!

現在の支援総額

7,872,000

262%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数412

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 412人の支援により 7,872,000円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了しました

新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい!朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5%を朱鷺を保護する活動の支援へ寄付します。佐渡の自然や朱鷺、あなたや仲間の時間もすべてのトキを幸せにするクラフトビールを造りたいです!

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みなさん、こんにちは。
お久しぶりのご報告となってしまい、申し訳ございません。
2022年に入り1ヶ月がすぎましたがいかがお過ごしでしょうか?

t0ki breweryは、昨年末に皆様にメールでお送りさせていただきましたが、1月から試験醸造を開始したり、新しい設備が入ったりと、徐々にみなさんに美味しいクラフトビールをお届けする準備が整ってきております。

そこで、本日は試験醸造中のビールの詳細や、今後のスケジュールについて再度まとめさせていただきました。

・1月より試験醸造開始
・試験醸造中のビールのご紹介【American Pale Ale / West Coast IPA】
・1/22〈餃子×クラフトビール〉イベント開催
・ついにあの機械が到着…!

詳しくは、t0ki breweryの公式HPにまとめておりますので、ぜひご覧ください。

▼t0ki brewery 公式HP
https://www.t0ki.beer/news/january-2022
https://www.t0ki.beer/news/looking-back-on-2021

今後のスケジュール

2月以降のスケジュールは、上記のようになります。
今後、毎月メールと公式HPにて、進捗のご報告をさせていただきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

▼詳しくはこちら
https://www.t0ki.beer/news/january-2022

まん延防止期間中の営業について

ご存知の方も多いと思いますが、先日、新潟県にまん延防止等重点措置が適用されました。そこで、まん延防止等重点措置に伴い、下記の通りt0ki breweryも営業時間の変更をしています。
※まん延防止期間:1/21 (金)〜2/13 (日)

営業時間

金曜:16時〜20時
土日祝:12時〜20時
また、上記の期間中は【テイクアウトのみ】でのビールの提供となります。ご不便おかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。暖かいお家で、ゆっくりビール時間を楽しみましょう!










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