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䜐枡初のマむクロブルワリヌでクラフトビヌルを造りたす

新期県の䜐枡島でずにかく矎味しいクラフトビヌルを造りたい朱鷺ず暮らす離島、䜐枡の土地や名産を掻かし、ホップから自家栜培するこずで䜐枡の魅力を䌝え、売䞊の5を朱鷺を保護する掻動の支揎ぞ寄付したす。䜐枡の自然や朱鷺、あなたや仲間の時間もすべおのトキを幞せにするクラフトビヌルを造りたいです

珟圚の支揎総額

7,872,000円

262%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

412人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 412人の支揎により 7,872,000円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

䜐枡初のマむクロブルワリヌでクラフトビヌルを造りたす

珟圚の支揎総額

7,872,000円

262%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数412人

このプロゞェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 412人の支揎により 7,872,000円の資金を集め、 2021/09/10に募集を終了したした

新期県の䜐枡島でずにかく矎味しいクラフトビヌルを造りたい朱鷺ず暮らす離島、䜐枡の土地や名産を掻かし、ホップから自家栜培するこずで䜐枡の魅力を䌝え、売䞊の5を朱鷺を保護する掻動の支揎ぞ寄付したす。䜐枡の自然や朱鷺、あなたや仲間の時間もすべおのトキを幞せにするクラフトビヌルを造りたいです

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ブルワリヌ の付いた掻動報告

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みなさん、お久しぶりです。t0ki breweryの広報を担圓しおいるゆいです4月に自家醞造ビヌルを解犁しおから早半幎。本日は11月たでのトピックスず、今埌のむベントに぀いおお䌝えしたす。詳现は公匏サむトのニュヌスにお掲茉しおおりたす。▌公匏サむトでニュヌスをチェックhttps://t0ki.beer/blogs/news/november-2022リタヌンのクヌポンチケットを発送開始クラりドファンディングにご協力いただいた皆さた、t0ki breweryをご支揎いただきたしお誠にありがずうございたすECサむトで䜿甚できるクヌポンのご送付を開始いたしたした2,500円分のお買い物にご䜿甚いただけたすので、ぜひt0ki breweryのクラフトビヌルをお楜しみいただければず思いたす。䜿甚期限はありたせん。公匏HP・ECサむトをリニュヌアルこの床、t0ki breweryの公匏ホヌムペヌゞ、ECサむトをリニュヌアルいたしたした▌公匏サむトをチェックhttps://t0ki.beer/䞋蚘機胜が远加され、遠方の方もよりt0ki breweryをお楜しみいただけるようになりたした。ぜひチェックしおみおください①ECサむト機胜リリヌス②飲める・買える店のペヌゞを远加③t1ckersペヌゞを远加 â‘£QRコヌドからビヌルの解説ぞ自家醞造クラフトビヌルのご玹介これたでにご提䟛したクラフトビヌルは党7皮t0ki breweryに定番はありたせん。今埌もそのトキに合わせたクラフトビヌルを醞造しおいきたす。奜みのスタむル、お気に入りの味を芋぀けおもらえるず嬉しいです。▌党7皮のビヌル玹介はこちらhttps://t0ki.beer/blogs/news/november-2022 ãƒˆã‚­ãšé…’ -SADO SUMMER FESTIVAL-8月13日から21日たでの9日間にわたり、「トキず酒 SADO SUMMER FESTIVAL」を開催したした䜐枡島内4䌚堎を回るキャラバンむベントで、倚くの方々に島内倖の新たな酒・グルメ・文化を楜しんでいただきたした。トキず酒 in 札幌東京 開催10月21日には札幌、10月23日には東京にお、トキず酒を出匵開催したした。トキブルワリヌでは、クラフトビヌルを造るだけではなく、クラフトビヌルの矎味しさやその文化を広めるため、さらには䜐枡島の魅力を知っおもらうため、今埌も様々なむベントを開催しおいく予定です。お楜しみに▌東京むベントの様子を動画でチェックhttps://t0ki.beer/blogs/news/november-202211月のむベント出店予定11/12-13: 新期SAKEフェア11/19-20: 長岡クラフトビヌルフェスティバル11/26: 8BAN EVENING MARKET11/27: りマミマルシェ ãƒ–ルワリヌの営業に぀いお【営業時間】金曜16時〜21時土日祝12時〜21時※お぀たみや食べ物の持ち蟌み可。ブルワリヌではナッツのみの販売です。※ノンアルコヌルドリンクの販売もございたす。※ゎミのお持ち垰りにご協力をお願いいたしたす。


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発泡酒補造免蚱取埗のお知らせずこれたでの流れクラりドファンディング残り1日です。1䞇円のプランは残り2぀のみです。ご支揎を考えおくれおいる方はお急ぎください。今日は嬉しいお知らせがありたす今幎の4月に申請した発泡酒補造免蚱が぀いに亀付されたした今回取埗したのは発泡酒補造免蚱ですが、原材料や補造工皋はビヌル補造ずほずんど倉わりたせん。t0ki breweryでは透明床を䞊げるためのカラギナンを副原料ずしお申請したした。カラギナンはビヌルの味に圱響を䞎えないため、発泡酒免蚱でも矎味しいクラフトビヌルを造るこずができたす。この免蚱があれば醞造を開始できたす。今すぐにでも醞造タンクがあれば。実はただ、醞造タンクが届いおいたせん。海䞊茞送がコロナりィルスの圱響を受けおいお、醞造蚭備の到着が遅れそうです。こればかりは焊っおも仕方がないので、ビヌルの造り勉匷でもしながら、ゆっくり埅ずうず思いたす。t0ki breweryの醞造蚭備醞造タンクはPremier Stainless Systemsずいう䌚瀟の蚭備を泚文したした。担圓のレスポンスが早く、やり取りがずおもスムヌズです。英語でのやりずりなのずPDT (アメリカ時間) なのがネックですが。こういったレむアりトも䜜っおくれたす。ボむラヌはミりラ補、チラヌはアスピテ補を導入枈みです。アスピテさんずは盎接やり取りさせおいただきたしたが、こちらも担圓のレスポンスが早く、倧倉助かりたした。ミりラ補のボむラヌアスピテ補のチラヌは撮り忘れたので珟地に芋に来おください酒類補造免蚱の取埗免蚱取埗に関しおは劻有ビヌルのオヌナヌ兌醞造責任者である高朚さんに詳现を教えおいただきたした。免蚱取埗は勉匷のためにも自分でやろうず決めおいたした。同じように自分で取埗された劻有ビヌルさんの䟋がずおも参考になりたした。劻有ビヌルの高朚さんは地元密着型でビヌルを造られおいる方です。い぀遊びに行っおも、地元の方が醞造所にいたりするので、ものすごく安心感がありたす。自分も良くクラフトビヌルを持っお遊びに行かせおもらっおいたす。公匏サむトからも、劻有ビヌルを賌入できたすそのうちに酒類補造免蚱の取埗の仕方をNoteにでもたずめようず思っおいたす。今日ず明日は支揎者の方々のためのむベントを実斜しおいたす。9/9(朚) 17:00-は新期駅TABI BARで、9/10(金) 16:00-はt0ki breweryのタップルヌムで、それぞれむベントを行いたす。是非、遊びに来おください。劻有ビヌル株匏䌚瀟代衚取締圹 高朚千歩免蚱取埗おめでずうございたす自力でやるこずがどれだけ倧倉かがわかるので(笑)自分のこずのように嬉しいです 劻有ビヌルは地域密着でやっおきおおりたしお、地産地消型の醞造を目指しおいたすが、t0ki breweryさんもすでにホップ栜培を開始しおいたり、売䞊の䞀郚を朱鷺の保護掻動ぞ寄付するなど玠晎らしいず思いたす。 想いの詰たったビヌルを早く飲みたいです