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うま味が詰まった冷凍生しいたけをお届けします。

広葉樹のコナラを原木材料とし山林内での自然的な露地栽培による無農薬、無肥料の椎茸を生産しております。栽培工程のほとんどが人の力による原木椎茸。丹精を込めて栽培した生しいたけを6か月以上冷凍熟成させ、うま味が詰まった『冷凍生しいたけ』を召し上がって頂きたくプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

253,500

50%

目標金額は500,000円

支援者数

27

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/26に募集を開始し、 27人の支援により 253,500円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

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うま味が詰まった冷凍生しいたけをお届けします。

現在の支援総額

253,500

50%達成

終了

目標金額500,000

支援者数27

このプロジェクトは、2021/06/26に募集を開始し、 27人の支援により 253,500円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

広葉樹のコナラを原木材料とし山林内での自然的な露地栽培による無農薬、無肥料の椎茸を生産しております。栽培工程のほとんどが人の力による原木椎茸。丹精を込めて栽培した生しいたけを6か月以上冷凍熟成させ、うま味が詰まった『冷凍生しいたけ』を召し上がって頂きたくプロジェクトを立ち上げました。

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夏場の山仕事には欠かせない道具です。私の使い方は、虫よけスプレーと蚊取り線香を併用しております。スプレーは汗をタオルで拭ってしまうと効果が 無くなります。蚊取り線香は効果大です。この写真の線香は煙が3時間程出て来ます。ただし効くのは蚊だけ、ブユ(ブト)には効きません。ブユに食われると(皮膚をかじっていきます)ホント痒いです!作業中は肌を露出させません。



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一週間ほど前の作業ですが、山藤の蔓が直径40cm位の杉に巻き付いているのを見つけました。蔓の切断処理を行いました。蔓が杉にガッチリ食い込んでいます。ニシキヘビのごとく巻き付いてます。凄い力ですね。


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山仕事中にヤバい奴がいます。オオススメバチの斥候バチと思われます。体長4センチくらいでデカい奴です。巣作りに適した場所をさがしている様です。作業現場までの移動中、特に気を付けております。