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キャンプに鹿肉!?【北海道究極のキャンプ飯】エゾ鹿しゃぶしゃぶ

山・川・海・庭!どんなキャンプでも必須なのは、美味しいキャンプ飯ですよね。毎回バーベキューじゃ飽きてきませんか?そこで…【北海道究極のキャンプ飯】エゾ鹿しゃぶしゃぶ肉をつくりました!!!

現在の支援総額

90,200

45%

目標金額は200,000円

支援者数

14

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/24に募集を開始し、 14人の支援により 90,200円の資金を集め、 2021/07/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

90,200

45%達成

終了

目標金額200,000

支援者数14

このプロジェクトは、2021/06/24に募集を開始し、 14人の支援により 90,200円の資金を集め、 2021/07/30に募集を終了しました

山・川・海・庭!どんなキャンプでも必須なのは、美味しいキャンプ飯ですよね。毎回バーベキューじゃ飽きてきませんか?そこで…【北海道究極のキャンプ飯】エゾ鹿しゃぶしゃぶ肉をつくりました!!!

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すべてのリターンを発送しました!楽しくお召し上がりいただければと思います。本当にありがとうございました!!!!エゾ鹿の美味しさを、これからも伝え続けます!今後ともよろしくお願い申し上げます!



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しゃぶしゃぶを食べるとき、出汁を選びますよね?ふつうの牛や豚のしゃぶしゃぶ屋さんだと最近は豆乳とかキムチとか色々選べたりしますよね。では、「エゾ鹿肉にはどんな出汁が合うんだろう??」疑問じゃないですか?ありとあらゆる出汁や調味料を組み合わせ、食べてみた結果、黒ゴマベースの『牧場仕込みの秘伝の出汁』が誕生しました。レシピをリターンにおつけしていますので、ぜひ作ってみてくださいね!ふつうのこんぶ出汁にポン酢をつけても美味しいですけど、秘伝の出汁は一度ご賞味いただきたいです!エゾ鹿牧場は、良いエゾ鹿肉を出荷することだけではなく、美味しく食べることも探求しているのです。グルメなみなさんこんにちは!お昼は何を食べましたか?


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グルメなみなさん。脂質、取り過ぎていませんか?エゾシカの赤身肉に含まれる脂質の割合は、1~3%の、とてもヘルシーなお肉なんです。(牛サーロインは40%以上が脂質)しかも、エゾ鹿肉の資質は、リノール酸をはじめとした「多価不飽和脂肪酸」という質の良い脂質が一般的な畜肉よりも多く含まれているのです。さらに、鉄分が豊富!脂質が少くても、お肉のうま味はしっかりあります。しゃぶしゃぶだと火の通りも早いので、パクパクいけちゃいます。ヘルシーだから、いっぱい食べても罪悪感なし!ご賞味ください☆


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グルメなみなさん、おはようございます!TOM缶の中に入っている素材をご覧いただけたら、もっと味の想像できるかな?と思って、書いてみます!食べられないものがある人もチェックしてくださいね!!【北海道産鹿肉のポワブラード】200g鹿肉:40%以上原材料:エゾシカ肉(北海道産)、赤ワイン、白ワイン、タマネギ、トマトペースト、ニンジン、セロリ、レーズン、栗、オリーブ油、グラニュー糖、赤ワインビネガー、ニンニク、食塩、黒胡椒/酸味料※特定原材料7品目 該当なし【北海道産鹿肉のフリカデラ】380g鹿肉:30%以上原材料:タマネギ、エゾシカ肉(北海道産)、生クリーム(乳成分を含む)、白ワイン、オリーブ油、バター、マッシュルーム、小麦粉、コーンスターチ、蜂蜜、ニンニク、食塩、砂糖、ローズマリー、タイム、米油/酸味料※特定原材料7品目 ・乳・小麦【北海道産鹿肉のパルマンティエ】内容量:200g鹿肉:30%以上原材料:エゾシカ肉(北海道産)、ジャガイモ、トマト・ジュースづけ(トマト・トマトジュース)、白ワイン、赤ワイン、タマネギ、ニンジン、トマトケチャップ、セロリ、オリーブ油、生クリーム(乳成分を含む)、バター、グラナパダーナチーズ、ニンニク、食塩/酸味料※特定原材料7品目 ・乳ではでは、今日も元気にいきましょう!札幌は小雨です!