2021/08/27 16:34
大阪長居の二郎系ラーメン「ラーメンが好きです」の店主東浦です。この度は、たくさんのご支援ありがとうございました！重ねて御礼申し上げます。いよいよ8月29日のプレオープンが近づいて参りました。ご来店時のご注意点やお願いを以下にまとめまし...
飲食店の付いた活動報告
2021/07/27 15:37
ニンニク入れますか？！完成予定はお盆前の８月１１日ごろを予定しています！女性も入りやすい、おしゃれで清潔感のあるお店ができる予定です！今までにない二郎系ラーメンとしての企画としてさまざまな企画を考えています！
2021/07/09 00:31
現在はこのような状態ですが、もうすぐ着工する予定です！完成後の図面は・・・・・。このような感じになります。厨房機器も新しいものを揃え、清潔感のある内装にしたいと思います。完成後店舗の様子などをYouTubeなどのSNSにて紹介いただけ...
2021/06/07 11:50
約1週間の沖縄修行が終わりました！Yume wo katare okinawaのダン店主のもとへ今回は①高温多湿地域(期間)での製麺②週2日連休で定休日を設ける場合のスープ・食材の管理方法を主に勉強しに行ってきました。上記2つについて...