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看護師による、看護師目線の野菜作りで旬の野菜を自宅にお届け!

鮎やヤマメが育つ、自然豊かな兵庫県の山の上の畑から看護師目線で育てた野菜をお届けしたい!集中治療室、病棟で働いてきた現役看護師だからこそ見えた食事形態、必要な栄養素がありました。全員に共通するのが食事を美味しく食べる事への幸福感と予後でした。

現在の支援総額

24,000

2%

目標金額は1,000,000円

支援者数

7

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/18に募集を開始し、 7人の支援により 24,000円の資金を集め、 2021/07/07に募集を終了しました

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現在の支援総額

24,000

2%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数7

このプロジェクトは、2021/06/18に募集を開始し、 7人の支援により 24,000円の資金を集め、 2021/07/07に募集を終了しました

鮎やヤマメが育つ、自然豊かな兵庫県の山の上の畑から看護師目線で育てた野菜をお届けしたい!集中治療室、病棟で働いてきた現役看護師だからこそ見えた食事形態、必要な栄養素がありました。全員に共通するのが食事を美味しく食べる事への幸福感と予後でした。

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んんんー、雑草が混在!

トウモロコシ大きくなりました!時期をずらしてそろそろ種を蒔こうかなと思っています。なにせ、畑の大きさが限られているから…(´-`).。oO

でも、ゆっくりと成長を見ることが出来て仕事の疲れも吹っ飛びます!



いつも畑中心ですが、この度は看護師らしい事を。

病棟での私は現在NSTという栄養サポートチームに所属しています。医師、栄養士、リハビリ、薬剤師など他職種と連携し患者一人ひとりの栄養サポートを嚥下(飲み込み)の状態、体重、摂取水分量と排泄された水分量の比較、採血データなどから介入していきます。そこで最近、アレルギーについての話題が上がりました。院内でどう対応、介入出来るか思案しますが改めて食の大切さを実感しました。

入院中、治療中の方の楽しみはほぼ食事であると言っても過言ではありません。

美味しいと感じ、食が進む事で栄養状態、採血データから数字で改善傾向が目視できる事。また点滴が不要になれば点滴の施行中止など様々な点で良い事が盛りだくさんです!

アレルギーがある事で食事の幅が狭くなるのでなく、アレルギーに対応する事でより食事の幅を広げることが出来ると嬉しいです。

より良い心と体作りのために食はより良いものを提供したいと改めて思いました。

さて、明日も畑にいってきます!

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