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ohnisi2003

香川県

皆様、初めまして。プロフィールをご覧頂きましてありがとうございます。私は大西　隆一と申します。2022年現在46歳になります。生まれも育ちも讃岐うどんの故郷　香川県です。私自身の職務経歴としてうどんに関わる業務は本場讃岐（香川県）で約10年間業務用製麺機・製麺設備の販売、麺店（うどん・ラーメン）開業指導・支援を行い、また海外事業部部長として海外での麺店開業にも数多く関わり繁盛店を作り上げてきました。平成30年に体調を壊してしまい、その状態で約1年間引き継ぎ業務等を行いましたが身体の回復が見込めなかった為、残念ながら退社致しました。その後頸椎狭窄症の手術を受け、手術自体は成功しましたが発症後から経過し過ぎていた為障害者となってしまいました。ある程度の体調の回復を機にうどん店の開業をして、皆様に本物の讃岐うどんというものを食して頂き、「めっちゃウマい！また来るわ」という言葉を頂きたい、そしてコロナ過でも小資本・少人数で大きな利益を生み出していける飲食店の展開を行っていきたいと考え、クラウドファンディングで皆様のご協力・ご支援を頂きましてうどん店の開業を行いました。その後２カ月間は店舗を繁盛させるためにとても努力しましたが、やはり身体への負担が大きすぎて店舗を譲る事となってしまいました。現在は関東出身の若き二人が店舗を引き継いでくれていますので皆様からのご支援により実現したうどん店は私の経営ではありませんが継続する事が出来ています。ありがとうございます。今回、クラウドファンディングにて再度のお願いとなりますが全く違う内容にてご支援者様を募らせて頂くようになりました。やるからには必ず成功させます。何卒ご協力・ご支援の程お願い出来ればと思います。宜しくお願い申し上げます。 P.S. 私は前職在籍中に本を書きましたので私のプロフィールをご確認頂きました方でご興味をお持ち頂ける方がいらっしゃいましたらお時間の許す限りご愛読頂けますと幸いです。 ■タイトル「１日３分で自分を再インストール出来るマニュアル！」 PDFファイルでダウンロード可能です。 ■パスワードは002461です。著者の名前はペンネームで凰仁志　龍一としております。もちろん無料にてご確認して頂けます。以下のURLよりダウンロードして頂けます。ダウンロードURL：http://www.ryujinudon.com/installmanual.pdf パスワードは002461です。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

店舗を維持するために1口1000円のご支援をお願いしたいプランとなります。こちらのご支援を頂きました方には募集期間終了後に私から直接感謝のメールを送信させて頂きます。 1000円もの大きな金額でメールのみのご返礼という事で恐縮ではございますが私の御礼を心より記載させて頂きますので是非ともご協力の程宜しくお願い申し上げます。ご支援頂きました順番にメールを送信させて頂きますので多くのご支援を頂きました場合、少しお時間を頂きます場合もございます。ご了承宜しくお願い致します。

支援者：10人

お届け予定：2021年09月

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2,000円

2000円のご支援を頂けます方には、店舗のお客様席の一部にIDもしくはお名前を掲載させて頂きます。掲載に関しましては、店舗が運営可能な限り掲載をさせて頂きます。私は常にご支援頂きました方々のID又はお名前を毎日確認して感謝の気持ちを持ち続け誠実な店舗運営を心掛けて日々努力させて頂きます。多くの方からのご支援を頂きます場合には文字が小さくなりますがご了承お願い致します。ご掲載の内容に関しましては、備考欄にお名前をご記載いただけますとIDではなくお名前を掲示させて頂きます。ご支援の程宜しくお願い申し上げます。

支援者：7人

お届け予定：2021年10月

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3,000円

3000円のご支援を頂きました方には、ご自宅で美味しい生うどんの作り方、出汁の取り方等をご確認頂ける動画をご用意致します。コロナ禍でご自宅にいらっしゃる事も多くあると思いますのでご自宅でお時間が取れる時に是非美味しいうどんを作ってみてください。うどん店開業ご指導10年の経験を活かし、ベストなうどん作り、茹で方等をレクチャー致します。是非ともご支援の程宜しくお願い申し上げます。

支援者：17人

お届け予定：2021年10月

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