おまたせしていた皆さま！ついに「稲取キンメ」をリターンに追加しました！！稲取ブランドのキンメダイといったらその業界では名の知れた高級魚。稲取の直売所「こらっしぇ」にて取り扱われている、下処理が完了した稲取キンメを返礼品に追加いたしまし...

本日は、現在使用していないキッチン部分の解体を行いました！！解体に協力してくれたのは、稲取に2年半通ってくれた静岡大学のフィールドワークOBメンバーと稲取小学校に通う我らが若女将！強力な助っ人たちの若い力を受けて、解体作業がサクサク進...

以前クラウドファンディングを「投票」と表現している人を見かけたことがあります。クラウドファンディングサイト上に掲載されているプロジェクトは、様々な想いを持ったプロジェクトオーナーの挑戦の証だと思います。それは個人的なものから社会的なも...

本日付の伊豆新聞にて、大きく本プロジェクトを取り上げていただきました！8月の昼下がり、湊庵初めての繁忙期を迎えているため、おかみとふじぼがいない状態で取材に受け答えました…一人だけの写真は寂しいですね…（笑）人が紹介してくれる記事で生...

稲取温泉の花火大会を「稲取展望テラス」で見下ろしました！ひと夏の思い出を作ることができましたが、なかなか我慢の時間が続きます…静岡県も「まん防」が発令され、飲食店がお酒の提供をやめて、20時までの営業を余儀なくされていますが、湊庵 錆...