2021/08/02 18:00
応援してくださり誠にありがとうございます！無事「50万円」という当初の目標金額を皆様のおかげでクリアすることができました。本当にありがとうございました。ただ、ここで終わりではありません。本日より、次の新たな目標として「100万円」を目...
能登半島の付いた活動報告
日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます
私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。
このプロジェクトは、2021-07-21に募集を開始し、108人の支援により845,500円の資金を集め、2021-08-31に募集を終了しました
私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。