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【腸活と健康をテーマに新潟の多様な発酵食品を全国に広めて行きたい】

新潟風物詩ももふくは、アフターコロナの環境に対応する為、ネット通販を中心に全国にこだわりの発酵食品を販売する新規事業展開を推し進めます。その実現に必要な設備投資資金と運転資金を必要としています。長引くコロナ禍、この展開無くして生き残ることは出来ません。どうか皆様の御協力を賜りたくお願い申し上げます。

現在の支援総額

633,900

12%

目標金額は5,000,000円

支援者数

47

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 47人の支援により 633,900円の資金を集め、 2021/09/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

633,900

12%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数47

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 47人の支援により 633,900円の資金を集め、 2021/09/17に募集を終了しました

新潟風物詩ももふくは、アフターコロナの環境に対応する為、ネット通販を中心に全国にこだわりの発酵食品を販売する新規事業展開を推し進めます。その実現に必要な設備投資資金と運転資金を必要としています。長引くコロナ禍、この展開無くして生き残ることは出来ません。どうか皆様の御協力を賜りたくお願い申し上げます。

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今日は米糀作りです。精米した米を研いで浸し、水切り。蒸して種糀振り混ぜ、丸くまとめてきつく絞って低温で発酵を促します。これから2日かけて完成です。綺麗に仕上がることを祈ります。出来た糀は甘酒、醤油糀、塩糀にします。

生き物相手なので最初は戸惑いましたが
綺麗に育つととても満足感を得られます。糀かわいいって思います。

ここまでご支援いただいた方々に感謝いたします。
私も糀のように綺麗に成長し、皆様のお役に立てるようになる事を願います。

GataChira 新潟人にて紹介していただきました。→ https://gatachira.com/local/27215/

引き続き

新潟風物詩ももふくのクラウドファンディングにご協力と宣伝をお願いします。


プロフィール URLのCAMPFIRE→ https://camp-fire.jp/projects/view/448488からお願いいたします。


#ももふく新潟

#ももふくクラウドファンディング

#CAMPFIRE

#甘酒

#村上牛

#お歳暮

#お食い初め

#ガタチラ 

#ガタイチ

#糀

#麹

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