こんにちは！柏ビアカレープロジェクトの森田です。
このクラウドファンディングも残すところあと４日！
皆様のご支援に心からお礼申し上げます。
また、検討中の皆様、返礼品も充実していますので、ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。

さて、本日はビアカレーに欠かせないクラフトビールを製造している、BEER BRAIN BREWERYさんを表敬訪問。
リターンに BEER BRAIN さんで使用できるドリンクチケット＆グラウラー（Ｎ）や、ブルワリー見学＆パーティー（O)もあります。

ヘッドブルワーの北原様、ブルワーの七五三（しめ）様にブルワリーと TAP ROOM を案内いただき、今後の展開についてもお話しを伺うことが出来ました。

BEER BRAINは現在、南青山にある移動式 TAP ROOM からスタートした醸造所です。
「どんな場所でも最高に美味しいクラフトビールが飲みたい！」という情熱。
かっこいい！

柏の葉駅から徒歩５分ほどと駅チカで、シックな色合いにおしゃれな外観です。青い空、白い雲、照り付ける太陽。もう絶好のビール日和！！
ですが、現在は緊急事態宣言中のため、BEER BRAIN 様でも持ち帰りのみの販売となっています。
★☆こんな時グラウラーがあると便利ですよね！（リターンにありますよ！笑）☆★
BEER BRAIN 立ち上げ時の話から、醸造システムの説明、工程、ビールのスタイル、に至るまで。詳しく説明をいただき、今後ビアカレープロジェクトとの関わりにも前向きなお話しをいただけました。常に丁寧な説明からビールへの愛情が伝わってきます。
（通常ブルワリーは一般開放していません。）

◇◆ブルワリー見学と、食事のセットもリターンにありますよ！◆◇

併設された TAP ROOM には出来立てのクラフトビールが１０TAP！！現在は緊急事態宣言中のため、店内でいただくことは出来ませんが、専用のペットボトルや持込のグラウラーでの TAKE OUT を行っています。
造り手との距離が近く、こだわりの職人でありながら、カウンター越しに初心者にもフレンドリーに教えていただける。
こんな場所はなかなかないですよね。

北原様、七五三様ともに、今回の訪問の前日まで、新潟のビアフェスに出店していたとのこと。
お忙しいところ、本当にありがとうございました。

柏でも美味しいビールで乾杯できる日常に戻りますよう、心から願っています。
次回は出来上がったカレー持って伺います！

BEER BRAIN BREWERY & TAP ROOM
HP: http://www.tbb.works/
地図： https://goo.gl/maps/qUXHxu3SjQdQVc5X7
INSTA: https://www.instagram.com/beerbrain_brewery_taproom/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/BEER-BRAIN-BREWERY-109831137094338/