パクチー柄のTシャツを着初めてから、知人との遭遇確率が飛躍的に上がった。たしかによく目立つ。しかも、僕は数年前から、都内の移動は基本的に走っているので、他の大多数の人と動き方が違い、目に止まるのだろう。思いがけない場所で知人に会うのは...

「パクチー」と「旅と平和」の関係について。僕の会社の名前は、株式会社旅と平和といいます。クラファンには会社名は書いていませんが、「パクチー」とか「佐谷恭」で検索すると出てくるかもしれません。今日は、改めてその由来について書いてみようと...

今年の初め、鋸山縦走チャレンジというイベントを主催しました。コロナ騒動でマラソン大会は軒並み中止というのを見て、できる方法を考えればいいじゃないと、自分が大好きな鋸山縦走コースを多くの人に体験してもらうため考案しました。昨日、参加者の...

パクチー銀行のカフェでは、西経89°線が通る国のコーヒーを使います。西経89°線が通る国は７つあります。そのうちの一つが中央アメリカ中部に位置するホンジュラス。ホンジュラスのコーヒーについて調べていたら、昨年行われたクラウドファンディ...

パクチー種の融資パクチーの種を誰にでも審査なしで融資します。返済の義務はありません。パクチーを育てて、うまく育ったら食べてください。食べきれなければ、そのうち花が咲いて種ができるので、次の世代に繋いでください。それでも種が余ったら、家...