先日、国分寺から町田へ移動する際、２時間半ほど余裕があったので、勝手シャルソン移動。実行中のクラウドファンディングのチラシを50枚ほど持っていたので、通りがかりの家々に住む人を想像しながら、気が向くとポスティングをした。ポスティングは...

「パクチー」と「旅と平和」の関係について。僕の会社の名前は、株式会社旅と平和といいます。クラファンには会社名は書いていませんが、「パクチー」とか「佐谷恭」で検索すると出てくるかもしれません。今日は、改めてその由来について書いてみようと...

世田谷区深沢にある中米スペシャルティコーヒー専門店「カフェテナンゴ」に行ってきました。店主の経歴とコーヒーに対する思い、生産者とのつながり、提供している商品の品質、丁寧な情報発信が特徴のお店です。店主の栢沼良行さんに会い、コーヒー豆の...