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スペイン直送!ハモン・セラーノとハモンイベリコを食べて生産者を救ってほしい!

世界1位の生ハム生産量を誇るスペインの農場から自社直輸入で仕入れた、ハモンセラーノ14ヶ月以上熟成の生ハムとハモンイベリコをお届けします!長引くコロナの影響でGWや飲食店卸用に仕入れた、生ハムの在庫が溜まっております。このままでは廃棄処分となってしまうので赤字でも食べて救っていただきたいです!

現在の支援総額

8,592,260

2,148%

目標金額は400,000円

支援者数

970

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/14に募集を開始し、 970人の支援により 8,592,260円の資金を集め、 2021/08/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

8,592,260

2,148%達成

終了

目標金額400,000

支援者数970

このプロジェクトは、2021/07/14に募集を開始し、 970人の支援により 8,592,260円の資金を集め、 2021/08/29に募集を終了しました

世界1位の生ハム生産量を誇るスペインの農場から自社直輸入で仕入れた、ハモンセラーノ14ヶ月以上熟成の生ハムとハモンイベリコをお届けします!長引くコロナの影響でGWや飲食店卸用に仕入れた、生ハムの在庫が溜まっております。このままでは廃棄処分となってしまうので赤字でも食べて救っていただきたいです!

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この度は誠に多くのご支援ありがとうございました!!皆様のご支援金額を元に、私たちの生ハムを実際に体験できる場として東京都新宿御苑の駅前に【生ハム専門店・イベリ家】をこの度オープンさせて頂きました!!この度は記念に限定ディナーコースや切りたて生ハムパックをご用意したプロジェクトを開催させて頂きます!【スペイン直輸入!生ハム専門店・イベリ家の絶品生ハムフルコースをお届け致します!】  プロジェクトURL:https://camp-fire.jp/projects/view/491238なんとオープン後すぐに先日10月2日放映の「ぶらり途中下車の旅にて」 Mr.ぶらりの太川陽介様に来ていただき、極薄切りたて・イベリコ豚生ハムバターご飯を完食していただきました!詳細はこちらhttps://www.ntv.co.jp/burari/articles/227sl3k9w8c957msp5z.html皆様ご存じ、私たち自慢のスペイン直輸入の生ハムをはじめミシュラン一つ星シェフをお迎えして、気軽に楽しめるビストロとして既に多くの方に来ていただいております!そこで、ご支援頂いた皆様に少しでも還元したいと初回は100組様限定ではございますが、限定ディナーコースのご予約をキャンプファイヤ限定で募集させて頂きます!もちろん遠方の方や、まだコロナがご心配な方向けにご自宅で楽しめる生ハムセットもご用意しております!【スペイン直輸入!生ハム専門店・イベリ家の絶品生ハムフルコースをお届け致します!】プロジェクトURL:https://camp-fire.jp/projects/view/491238レストランは現在テレビの影響とリピーター様に支えられ、お昼時から行列も出来ており予約をお断りする場合もございますが今回のリターン「スペシャルDINNERコース」に関してはご予約時に満席でない限りはお席のお取りをさせて頂けますのでご安心ください!更になんと今回は、キャンプファイヤー様よりシークレットクーポンも対象となりますので500円オフの大変得なタイミングとなります!【クーポンの使い方】・プロジェクト支援画面のクーポンコード欄に、コードをご入力下さい!クーポンコード:cop75改めて皆様の生ハム愛に支えられ、ここまで来ることが出来ました!ご支援頂いた皆様には今後も可能な限り恩返しなども出来るように更に更に精進して参りますのでどうぞよろしくお願いいたします!お店の情報は:https://www.hotpepper.jp/strJ001274441/プロジェクトのURL【スペイン直輸入!生ハム専門店・イベリ家の絶品生ハムフルコースをお届け致します!】URL:https://camp-fire.jp/projects/view/491238ぜひぜひご覧ください!どうぞよろしくお願いいたします。





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この度は多くのご支援誠にありがとうございました!生ハムの出荷の準備が整いましたのでご報告させて頂きます明日から順次出荷の梱包をさせて頂きまして、冷蔵庫の関係上1日100件程度を平日の10日間でお送りする予定です!発送前は事前にメールにて出荷通知をお送りいたしますのでご確認ください!何か気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいまた現在、同じスペイン農家から輸入しておりますイベリコ黒豚のお肉のプロジェクトも行っております!パワーアップして帰ってきた、九州産黒毛和牛とイベリコ黒豚のお肉プロジェクト!https://camp-fire.jp/projects/view/460074黒毛和牛のお肉は食べたことがあるけど、イベリコ豚のお肉は食べたことがないという方も多いのではないでしょうか??イベリコ黒豚のお肉は一般的な豚肉と牛肉の中間的なお味豚肉なのにジューシーで、脂が程よくお肉と混ざり合っていてステーキでも美味しいお肉ですまた、牛肉ほど筋が多くないので食べやすく美味しい牛肉だねと試食で言われることも多々あります低温調理や燻製とも相性抜群なのは、写真の通り脂身のサシ具合がちょうど良いからです!パサつきにくい肉質なので、通常の調理時間より長めに火を通していただいてもOKです!アミノ酸の元である、ミオグロビンが多いので、スープ系やカレーに入れるとびっくりするほどコクが出ます!ぜひお試しください!プロジェクトURL:https://camp-fire.jp/projects/view/460074