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北海道内最小ブルワリー・コロナ渦での醸造開始で地域を元気にしたい!

コロナ渦で醸造開始する「北海道最小ブルワリー」経済的打撃が深刻な観光地ニセコエリアで、日常をちょっと変えてくれるビール作りを開始します。この町で収穫された原料で、町の要素をたくさん加えたビールを作る!暗い話題を吹き飛ばし!ローカル(地元)に美味しい乾杯と元気を届けたい!倶知安くっちゃん発プロジェクト

現在の支援総額

1,392,100

232%

目標金額は600,000円

支援者数

66

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/31に募集を開始し、 66人の支援により 1,392,100円の資金を集め、 2021/09/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,392,100

232%達成

終了

目標金額600,000

支援者数66

このプロジェクトは、2021/07/31に募集を開始し、 66人の支援により 1,392,100円の資金を集め、 2021/09/21に募集を終了しました

コロナ渦で醸造開始する「北海道最小ブルワリー」経済的打撃が深刻な観光地ニセコエリアで、日常をちょっと変えてくれるビール作りを開始します。この町で収穫された原料で、町の要素をたくさん加えたビールを作る!暗い話題を吹き飛ばし!ローカル(地元)に美味しい乾杯と元気を届けたい!倶知安くっちゃん発プロジェクト

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初仕込みから1ヶ月。

ついに!初仕込みビールの開栓です!!

11/20 17:00~からお店(PattyDaddyBurger)で提供開始です!

それに伴い、「お店で使えるビール券」「グッズのみのリターン」の準備が整いました。


・「お店で使えるビール券+グッズ」の方→お店でお渡し。

・「グッズのリターン」の方→12月初旬に発送、お届け予定。


・瓶ビールリターンの方→この後更に「2種のビール」を仕込み後に開始する予定です。

3種類のビールが出揃い次第、製造後にグッズとともに発送いたしますのでもうしばらくお待ち下さい。


まだ提供できるのは一種類のビールのみですが、ビール製造も進んでいますので種類もまだまだ増えていきます!


いや〜実はこの1ヶ月大変だったんです。

発覚したタンクの水漏れ。製造元に問い合わせても十分に対応してもらえず。

地元で自己負担で直しました。(業者探しから〜田舎での修理はなかなか大変。そして余計な出費。泣)



先日やっと修理が終わり、昨日11/16に第二回目の仕込みを行いました。



計画通り進まず。ガッカリしたり焦ったり。

それでも「事業の立ち上げ」ってこんなモンだろう?

最初はトラブルが付き物!!

ゆっくり確実に歩を進めて参ります。



それでは、近隣のお客様は11/20にお会いしましょう!!

記念すべき初ビール!!お店で私もお待ちしております!!



BFB 長島 


※最新の情報はインスタ、Facebook「Black Fox Beerブラックフォックスビール」から!

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