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【美味しく食べて対馬を応援!】日本一の養殖クロマグロを全国へお届け!

新型コロナウイルスの影響と日韓関係の悪化によって激減した対馬の韓国人観光客。韓国からの観光客に頼っていた対馬の現状を知って下さい。未来のために日本人のみなさまに対馬の素晴らしさを伝えたい。落ち込む対馬の経済を盛り上げるために、出荷量日本一の対馬の養殖クロマグロを食べて支援いただけないでしょうか。

現在の支援総額

373,000

37%

目標金額は1,000,000円

支援者数

40

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 40人の支援により 373,000円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

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【美味しく食べて対馬を応援!】日本一の養殖クロマグロを全国へお届け!

現在の支援総額

373,000

37%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数40

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 40人の支援により 373,000円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

新型コロナウイルスの影響と日韓関係の悪化によって激減した対馬の韓国人観光客。韓国からの観光客に頼っていた対馬の現状を知って下さい。未来のために日本人のみなさまに対馬の素晴らしさを伝えたい。落ち込む対馬の経済を盛り上げるために、出荷量日本一の対馬の養殖クロマグロを食べて支援いただけないでしょうか。

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■はじめに

このプロジェクトに興味を持っていただきありがとうございます。株式会社ヨシマサ代表の松石和博と申します。海鮮を中心とした飲食店を経営しております。対馬のマグロを仕入れ提供していますが、現地に行ったときに以前までは観光客で賑わっていた対馬の街が閑散としていて大変なショックを受けました。


長引く新型コロナウイルスの影響で先の見通しが立たない中で、日頃お世話になっている対馬をどうにかして盛り上げることは出来ないかと考え、このプロジェクトを立ち上げることにしました。この機会に対馬と対馬の養殖クロマグロについて知っていただき、その素晴らしさと美味しさをみなさまにお届けしたい!日本一を誇る対馬の養殖クロマグロを食べて、どうか対馬を元気にしてください!


※対馬の養殖マグロについては、動画をぜひご覧ください。




■対馬について

対馬は長崎県に属する、韓国との国境に近い離島です。島北部と韓国との距離は約50キロで、韓国から高速船に乗ると約1時間。その気軽さから韓国からの観光客がたくさん訪れる島です。しかし、現在、新型コロナウイルスと近年の日韓関係の悪化の影響により客足が遠のき、韓国をはじめとする海外からの観光客に依存していた対馬の落ち込みようは大きなものとなっています。この先のことを考えても、海外からの観光客頼りのままでは未来は明るくありません。


また、新型コロナウイルスの影響による飲食店の長引く自粛により、飲食業界だけではなく、食材を卸している卸売業者も大変なダメージを受けています。コロナ禍で高級食材が売れず、全国各地に出荷されるはずの対馬の養殖クロマグロが行き場を探しています。




■対馬のマグロについて

長崎県では養殖クロマグロの生産に力を入れています。養殖場、いけす数、生産量・出荷尾数全てが日本一。対馬暖流が流れる海には、クロマグロの稚魚が春になると北上し回遊してくるため、養殖に必要な稚魚の確保がしやすい環境です。


潮の流れが速いことでよく身が締まります。国内の他の地域に比べて北に位置しているため、海水温が低いことで成長に少し時間が掛かるものの、暖かい夏に成長し、寒い冬には脂肪を蓄えるので、赤身とトロがはっきりとした美味しいクロマグロが育ちます。

安心で安全な養殖魚を届けるため、適正養殖業者として認める制度を設けており、その基準を満たしているかどうかの審査が行われます。養殖クロマグロの品質向上のための品評会が定期的に行われ、その向上につとめています。


品評会を重ね、年々品質の向上を遂げている対馬の養殖クロマグロをみなさまに食べていただくことで、対馬の疲弊した地域経済の活性化に貢献できたらと思っています。




■資金の使い道


・リターン費用、冷凍便送料

・CAMPFIRE手数料




■実施スケジュール


1、2021年7月30日プロジェクト開始

2、9月30日プロジェクト終了

3、10月より準備出来次第、リターン品のマグロを生産地長崎県対馬を取り寄せ当店にて捌きお届けします。





■リターン


【切れてるセット 5,000円】

赤身刺身…100g×3皿
中トロ刺身…100g×1皿


【1人前パック 5,000円】

赤身50gパック…8パック
中トロ50gパック…2パック


【3~4人前パック 5000円】

赤身2~300gパック…500g分
中トロ100gパック…100g分


【切れてるセット 10,000円】

赤身刺身…100g×2皿
中トロ刺身…100g×2皿
大トロ刺身…100g×2皿
マグロ皮糸造り…200g


【1人前パック 10,000円】

赤身50gパック…8パック
中トロ50gパック…4パック
大トロ50gパック…4パック
マグロ皮糸造り…200g


【3~4人前パック 10,000円】

赤身2~300gパック…500g分
中トロ2~300gパック…300g分
大トロ2~300gパック…200g分
マグロ皮糸造り…200g


【訳ありお得パック 20,000円】

マグロ…2kg
マグロ皮糸造り…200g
マグロアラ炊き…1kg分




※本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


■特定商取引法に関する記載
・販売事業者名:株式会社ヨシマサ
・事業者の住所/所在地:〒830-0017 福岡県久留米市日吉町5-1
・事業者の電話番号:Tel: 0942-37-5123

請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。 

・送料:送料込み
・対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
・ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境:該当なし
・その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。

最新の活動報告

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  • この度はご支援ありがとうございました。お待たせいたしました。対馬より仕入れましたマグロを当社独自の冷凍技術にて冷凍で順次発送させていただきます。もうしばらくお待ちくださいませ。株式会社ヨシマサ松石和博 もっと見る

コメント

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