今日はミックスベリー味に使っているマキベリーについて紹介したいと思います。マキベリーはスーパーフードの一種として日本でも広く知られているので、名前くらいは知っている、という方も多いのではないでしょうか?
マキベリーはそもそも常緑樹の「マキ」という木の果実です。見た目はブルーベリーのような感じです。日本では乾燥粉末が最も手に入りやすく、テリーヌ・ショコラ缶でも乾燥粉末を使っています。マキベリーというだけあって、ベリー系の甘酸っぱさが特徴です。栄養豊富なベリーの中でもビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化物質を多く含んでいることが知られています。その他、アントシアニンやミネラル類も豊富に含んでおり、まさに万能なスーパーフードです。抗酸化物質が多いことから、しみやしわのたるみ防止などにも効果が期待できるそうです。海外でも高い人気を誇るのも納得ですね。
このテリーヌ・ショコラ缶のミックスベリー味には、1缶当りマキベリーがなんと1,500mgも入っています!!例え非常時でもミネラル類の補給はもちろんですが、女性の美の維持にも貢献できる一品になったら嬉しく思います。