テリーヌ・ショコラ缶のブランド "Halcia" を紹介したいと思います。
Halciaは造語でハルシアと読みます。High value confecitonery for all から私が(強引に)作ったのですが、語感が良くて個人的に気に入っています。「全ての人に付加価値の高い洋菓子を届けたい」という思いでこのブランドを作りました。
Halciaが掲げる付加価値とは美味しいだけでなく、①保全性が高い(常温で長期保存しやすい)、②どこでも食べられる、③栄養価の高いスーパーフードを使っている、です。これまでの洋菓子の存在意義と概念を変えたい…そんな大きな目標から始めた小さなブランドです。これから少しずつ、一人でも多くの人にこれまで以上に洋菓子が身近で、価値あるものに変えていきたい…と思います。