皆さん、こんにちは。soiro living 松本です。

本日は、いつもと違う更新時間に活動報告をしておりますが、実はようやくコロナワクチンの第1回目を昨日接種しました。翌日は安静にとの事ですから、こうして自宅でパチパチと報告をしているところです。考えてみれば、4月12日のプレ・オープンから、連休なるものを取ってなかったな、と思い返してみました。とは言え、昨日も合間にチラシ作りをしたり、お見積りを作成したり、お問い合わせに返事をしたり、と事務ワークに勤しんでおりました。まぁ、体は使わなくても頭と手先は使っても良いかな、と言った感じです。

さて、私が不在の間ではありますが、昨日・今日で２Fキッチンのガス工事が終わっているはずなのです。さすがにガスはDIYと言う訳に行かず、ここはいつも一緒にお仕事をしている専門の設備屋さんにお願いをする格好になります。

２Fカフェのキッチンもレイアウトがほぼほぼ決まっており、その配管を改変しています。また築52年のビルなのですが、２～３Fにもガス配管があり、各個室でガスファンヒーターが使えるようになっていました。この辺も全て撤去となります。熱源は電気中心にしようかな、と思っていますので。

明日は、そんな工事後の姿を見る事を楽しみにお店に朝向かおうと思っています。

僅か2日ですが、長い時間お店から離れているような感覚に陥ります。

少しずつ、自分達のペースでアップデート工事も進んできています！

soiro living 松本啓太