新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

現在の支援総額

3,273,550

109%

目標金額は3,000,000円

支援者数

208

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

現在の支援総額

3,273,550

109%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数208

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

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2022/03/11 18:12

本日3日目!!!
たくさんの応援、ご支援本当にありがとうございます!

このクラウドファンディングは資金集めとしての重要な役割もありますが、僕は共感してもらえることが大切と思っています。
また、自分自身もこのページを作る為に、HAKKO HOUSEで何を成し遂げたいのかを文章にすることで明確になってきています。

今回のプロジェクトの大切にしたいものは、やっぱり「地域」。
この15年間で出てきた答えを具現化しながら、この取り組みを通じて地域愛が育まれるような、みんなが嬉しい循環を作れるような、そんな事を成し遂げたいと思っています。

今日で東日本大震災から11年。
あの時も一度経済が止まり、なんの為に仕事をしているのかと悩んだこともありました。
そんな中で出した自分の答えは、東北を応援する為にも、同じ地方であり僕の故郷である新潟が活性化すること。いろいろな地域の成功事例になることが大きな意味での新しい経済循環や復興に繋がるのではないかという思いです。東北に思いを寄せながら、まずは自分たちの地域と真剣に向き合い、行動していきます。

新潟を世界屈指の美食都市へ!

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