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新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

現在の支援総額

3,273,550

109%

目標金額は3,000,000円

支援者数

208

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,273,550

109%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数208

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

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2022/04/06 00:01
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TV放送、無事終える事ができました!みなさんご覧頂けたでしょうか?
まさかの新潟・長岡がメインで、雪国をテーマにした番組が2番組同時に放映されるなんて、嬉しい限りです。
HAKKO HOUSEでもいろいろな体験を通じて魅力を広めていきたいと強く思いました!

さて話は変わりますが、今日は一番下の娘の入園式でした。
子供にとっても大人にとっても最初の1歩目ってすごい緊張するし、不安もいっぱいです。僕自身も今回スタートする宿泊業は、正直不安がいっぱいあります。

でもこうやってクラウドファウンディングを始めてみたり、毎日ブログを書いてみたりと、自分の気持ちを整理しながら前に進む事で、少しづつ小さな光が見えてきて、そのかけらをどんどん実現させていくような・・・そんな心構えで少しづつ少しづつ前に進むことで、気づいたら大きな変化に変わっていくのだと思うことで、とにかく前に進むことをやめずに今までもやってきました。

これは僕のやり方ではありますが、新しいスタートを切る人たちにこのプロジェクトを進めることが何かのエールになるといいなと思っています。

新しいことを始めると、いろいろな障害物のようなものが必ずが出てきます。
その障害物はきっと成長できるハードルであり、何かを変えてくれるものかもしれません。新しいことにチャレンジすることは大変だけど、大きく変われるチャンス。
すぐに大きな変化はできないけれど、長く続ける事で自分では気づかぬうちに成長しているものです。その積み重ねが自分にとって大きな経験値となり自信に繋がります。

僕も新しいスタートを切り、たくさん失敗もするだろうけど・・・たくさん失敗した中に成功があるはずなので、その答えを追い求め突き進んでいきます!

今日はポエム的なブログでした(笑)

そしてついに達成率80%到達!!!
今日はTV放送もあり、達成率も大台に乗ってテンション上がりました!!

新潟を世界屈指の美食都市へ。実現させます!!

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