おはようございます。緊急事態宣言もどうやら延長ということで…医療従事者の方々をはじめ、もはやコロナに影響されない人はいないでしょう。宿命のサツマイモが感染予防に！…なーんて、なればいいのですが、残念ながらそんな効果も根拠もありません。「病は気から」の一助にはなるとは思いますが、感染してはどうしようもないので、何卒お気をつけてお過ごしくださいませ。さて！プロジェクト終了まで１週間を切りました。宿命のサツマイモを選んで下さった方へのリターンに同梱するメッセージを作成しました！一部ご紹介いたします。こんなメッセージを添えて、お芋たちをお届けします。※複数のお誕生日をいただいた方は、全員分、記載します。このサツマイモはどんなエネルギーを持っていて、このサツマイモはあなたにとって何なのか。簡潔に記載しておりますので、宿命を感じながらお召し上がりくださいませ！宿命のサツマイモを選択いただいた皆さまには順次、収穫予定日をメッセージにてお知らせいたします。今日、私のためにお芋が掘られているのかな…と、思いを馳せながら到着までお待ちください。ラストスパートとなりました。最後まで頑張りますので、引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします。

クラウドファンディング開始から3週間。残すところ2週間を切りました。みなさまのご支援のもと、順調に来れましたこと、お礼申し上げます。はやいもので9月ですね。千葉県でも、サツマイモの収穫があちらこちらで始まりました。みなさまにご支援いただいた畑も、もうそろそろ、収穫を迎えます。そんな2021年9月1日ですが、実は、マヤ暦では新たなスタートの日なのです。9月1日スタートになるのは今年たまたまで、来年も同じ日とは限りません。今日はマヤ暦の小ネタをお伝えします。本日、新たなスタートということで、０→１にめちゃくちゃ良い運気が流れています。「始める」「作る」「生み出す」とくに創業のエネルギーが強いので、このエネルギーが流れる日を目標に起業準備をしている人もいるほど。といっても、もうこんな時間だし…と思ってしまった方も大丈夫。何も、形がある物のことを指していません。頭の中に思い描いてください。どうなりたい？どうしたい？どう生きたい？思いが強いほど、意識すればするほど、イメージした世界に近づくんですって。一流のアスリートやアーティストも、大舞台の前にイメージトレーニングを行います。成功した自分を思い描きます。まさに、あんな感じですね。マヤ暦では、日々違うエネルギーが流れていると考えているので、想像するのにいい日や、発信するのにいい日、イベントをするのにいい日等々、様々な日があるのです。みなさまに教えていただいた生年月日に流れるエネルギーと、日々の様々なエネルギーのうち、相性の良い日にサツマイモを収穫します。メッセージカードを同封してお届けしますので、自分にとって、どんな宿命のサツマイモなのか、お楽しみになさってくださいね！（普通のサツマイモご注文の方には同封いたしません。ご了承ください。）イメージ写真のメッセージより、濃いメッセージになるかも！こちらもお楽しみに！ではでは来週を目標に、お芋の収穫レポートを書いていきます。引き続きよろしくお願いいたします。

皆様に嬉しいご報告です！多くの方々のご支援をいただき 8月20日 に目標を達成しました！ありがとうございます！！！企画者の新町と、生産者の老夫婦共々、心よりお礼申し上げます。応援いただいた多くの方から、温かいお声やアドバイスをいただきました。このご時世だからこそ、心や想い、優しさ、温かさに感極まっております。日本の食を支える農家の皆様、とくに高齢農家の今後を継続支援するべく、NEXTゴールを設定し、仕組み構築の活動資金を募らせていただきます。引き続きご協力お願い申し上げます。さて、気になるサツマイモたちですが、まだぐっすり土のお布団の中。なぜか私が畑に行く時は雨なんですよね。。。今月？来月？天気と相談して近々、収穫が始まります。「宿命のサツマイモ」を選んでくださった方のうち、9月に"良い日"がある方もいらっしゃいます。どうしても天候に影響されるので、何日か候補日をあげて、いけるときに収穫します。ただ日を狙うだけでなく、自然にも左右されながら、あなたの手元に届くサツマイモたちが選ばれる。。。ホント、これって運命ですね。クラウドファンディング終了日9/13以降、順次お届けします。どうぞ楽しみにおまちくださいませ！

こんにちは。コロナに台風に慌ただしい時期ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。お芋たちはそろそろ試し掘り…なのですが、ご老体には厳しい暑さが続いたと思ったら、今度は雨…と、なかなかいいタイミングが見つかりません。これも自然と一体化しているが故ですね。収穫まで時間があるので、私が扱っている「マヤ暦」についてご紹介させていただきます。マヤ暦についてよく言われることがこちら。『マヤって、マヤ文明のこと？』『2012年地球滅亡の話題が出たとき知ったよ』『占いだよね。ちょっと苦手ー』そうです。紀元前からなんと2000年以上も栄えたマヤ文明が使っていたカレンダーがマヤ暦です。今の見慣れた１２月までのカレンダーは「グレゴリオ暦」ですが、「マヤ暦」は１３月あるカレンダーです（28日×13+1日）。マヤ文明は天文学、数学がとにかく強い！何の技術も機械も持たず、すべて目測と算数で、・１年は365日だけどちょっとズレるな…・０って概念必要だよね。無であり全であり。・52年ごとに似たエネルギーを持つ年がやってくるな。なんてことを導き出した変態学者集団でもあります。というわけで、占いではなくてカレンダー…つまり暦で運の周期を読むものです。仏滅、大安などの六曜に近いですね。だけど占星術にも似ているし、マヤ文明でも占いとしても使っていたので、占いというのも半分正解。そして運の周期が2012年にちょうど終わるとき、地球滅亡と騒がれましたが、決して地球が終わるタイミングではありません。またサイクルが1に戻るだけなので続きはあります。紀元前から計算していたんだから、2012年までで許してください。さてさて。ここまでちょこちょこ「運」という文字が出てきましたが、ご察しの通り、マヤ暦ではエネルギー(運)の流れを読んでいます。なぜその日に生まれたのか。なぜこの日に会社を作ったのか。なぜあの日にこんなことが起きたのか。すべてその日でなければならない理由をマヤ暦で読み解きます。一般的なマヤ暦鑑定では人の性格や特徴、特技等を調べています。「日」が分かればいいので、ペットが家に来た日や、会社の事業立ち上げなんかにも使えます。それこそマヤ文明では、戦争のタイミングを計ったり、チーム編成にも使ったりしたようですよ。自分のこと、将来、相性等、何にでも使えるのがマヤ暦のいいところです。ちょっと興味わいてきました？私のマヤ暦鑑定は、一般的なマヤ暦鑑定より多くの情報をお伝えしますのでお得ですよ。（ここで営業かい）もっと聞いてみたい方、メッセージください。次こそはお芋の報告かな。もう一回マヤ暦かな。またの配信をお楽しみに！

オリンピックも終了しましたが、暑い季節はまだまだ続きます。皆さま体調などいかがでしょうか。サツマイモたちは、土の中ですくすく成長中。そろそろ試し掘りが始まります。サツマイモといえば、真っ先に思いつくのが「焼き芋」。立ち上がる湯気。ほくほく系？しっとり系？ねっとり系？食感は好みがありますが、自然の甘さが口いっぱいに広がるあの感じ…焼き芋の季節が待ち遠しいですね。しかしこの暑い中、わざわざ熱い焼き芋を食べる気力はありません…。想像しただけで汗が出てきそうです。というわけで、干してみました。天気のいい日は外で。雨の日は室内で。まさに洗濯物と同じような扱いのサツマイモたち。写真は2キロ弱のサツマイモを、蒸かして干して、2週間くらい。はい、干しすぎです！スティック状に切ったコたちは、ゴボウみたいになっとります。干し芋の天敵は"カビ"だそうで、その点は幸いにも無事でした。…にしても、硬い。これはなんていうか…ビーフジャーキー、スルメイカ、おしゃぶり昆布…戦国時代に戦場の非常食になってそうな感じ。ふふん…狙って作ったのですよ。と、苦しい言い訳と硬さは置いておいて、味の方は、うん、しっかりとサツマイモ！夏バテ気味で食欲がなくても大丈夫。食欲がある人は、しっかり噛むことで満腹感を得られます。しっとりと誰が食べても美味しい干し芋にするにはコツや手間が必要ですが、干し芋自体はとても簡単に出来るのです。～～干し芋簡単レシピ～～～～～～～丸ごと蒸かす　↓皮をむく（熱いうちにツルっと！）　↓1～2cmほどの厚さに切る（平切りでもスティックでも。）　↓網などに並べて天日干し（たまにひっくり返してあげてね。）　↓1週間程度（もっと短くてOK！様子見て引き上げて。）　↓できあがり～～～～～～～～～～～～～私の例みたいに硬くなってしまった干し芋は、・水を含ませたキッチンペーパーにくるんでレンジで柔らかくする。・バターを絡めてフライパンで弱火。新たな料理にしちゃう。など、いくらでも代用が利くので、無駄になりません。ホントに、サツマイモって、どんなものにも姿を変える万能食材ですね！次回は、畑の様子をご案内できるかな。また活動報告書きます！