【目標187％達成中】
この度はたくさんのご支援、ありがとうございます(´;ω;｀)
応援が本当にうれしいです。
ご支援いただいた資金は、
・レトルトカレーの試作、開発、製造費
・ECサイト制作費
・新商品の研究開発費
などに充てさせていただきます。
また、クラウドファンディング公開中は、支援者さまのお名前を把握することができません。
（CAMPFIREの仕様上、そうなっております。）
お一人お一人に感謝の気持ちをお伝えしたいのですが、クラウドファンディング終了後、レトルトカレーを通して誠意をもって気持ちを伝えさせていただきます。
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今日は本文に書ききれなかったエピソードをお伝えしたいと思います。
いきなりで恐縮ですが、、、
私たちのミッションは、
「子どもから大人まで安心安全に食べられる食文化を創る」です。
それは私たちが結婚し家族になり、子どもが生まれ育んでいくなかで、
次第に大きくなってきた想いです。
そして、私たちが商品作りにおいて大切にしていることは、
自分の子供たちに毎日食べさせられるくらい、
安心安全な商品をつくること、です。
レトルトカレー開発において、
その理念を共有できる製造会社を見つけることが、
私たちにとって一番大切なことでした。
世の中には、
レトルトカレーを作れるところがたくさんあります。
どこも本当に素晴らしい会社さまです。
そして、私もここ半年で延べ100種類のレトルトカレーを食べていますが、
レトルトカレーの品質の高さにとても驚いています。
数ある製造会社さま...どこと組むのかは、とても重要です。
たくさん電話しました...
でもコロナ禍による内食需要の高まりから、どこも多忙な状態。
唯一、お話聞きますよ。と言ってくださったのは、
鹿児島の会社さまでした。
そのとき、大切なことを教えていただきました。
「東京と鹿児島での行き来は、今は難しい社会情勢だし、
一緒に組むところは近いところが良いですよ。
コミュニケーションがとれる方が、ぜったい、いいです。
その方が、いいもの作れます。こだわりが強いなら、
なおのこと、近い方が良いです。」
と。
すごく心が温まったのをよく覚えています。
そして、最終的にたどり着いたのが、
「コスモ食品株式会社」さまです。
決め手は、<創業者の想い>と<商品開発への姿勢>です。
子供のころに市販のカレールーを使ったカレーを食べてお腹をこわした経験から、
誰が食べても大丈夫なカレールーを作りたい。という創業者の想い。
その想いを受け継ぎ、自然派への追求を守って商品を開発してきた姿勢。
さらに、本社も大森にあり、とても近い。
コミュニケーションが密にとれます。
夫婦で顔をあわせ、
「うん、ここだね！！」と即決。
やっとめぐりあえたコスモ食品さまと共に、
私たちのレトルトカレー開発の挑戦が始まりました。
▼「コスモの約束」はこちら
コスモ食品HP
