【昼飯屋】待望のヴィーガンカレーの開発がスタートしました！

2023/12/26 11:43

【待望のヴィーガンカレーの開発がスタートしました！】

いつも応援ありがとうございます。

昼飯屋のしんちゃん・アッコです。

※重要なお知らせもありますので最後まで読んでいただけると嬉しいです※

2021年に挑戦したクラウドファンディング、そして

2022年7月から販売開始した昼飯屋の安心安全の

レトルトカレーはお陰様で1万食販売を突破しました！

本当にありがとうございます。

この1年間、販売していくなかで、お客さまから多かった声が

「ヴィーガン（動物性不使用）のカレーを作ってほしい」

という声でした。

動物性不使用なので、お肉はもちろん、魚も使いません。
ですので、魚介系の出汁も使いません。

正直にお話すると、

私たちの食生活自体はヴィーガンではなく、お肉もお魚も
ありがたくいただいています。

ですが、

より多くの方に安心安全でおいしいカレーをお届けしたい、
そして私たちの想いを届けたい、
さらなる食のバリアフリーを目指したい、という想いから、

ヴィーガンカレーの開発にチャレンジすることに決めました。

これまでの無添加、無砂糖、グルテンフリーへのこだわりに、
さらに「ヴィーガン」というコンセプトを加えての開発となります。

ひとくくりにヴィーガンといっても様々ありますが、
私たちは「海苔」の「新たな価値を創出する」ということも
大切にしているため、

カレーの内容は「海苔ベジタブルカレー」にしました。

野菜と海苔のうま味がたっぷり！！

お子様からお年寄りまで楽しめる海苔ベジタブルカレーです。

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実は、開発のアイデアはずっとあったのですが、
なかなか時間的にも余裕がなくスタートすることができませんでした。

ですが、通販サイトにのせている「応援チップ」で多くの方に応援いただき、

「新商品楽しみにしています！」「良い商品を作り続けてください。」

というお声をたくさんたくさん、いただきました。

今回の新商品開発は、
皆さまに背中をおしていただき、スタートすることができました。

クラウドファンディングが終わってからもなお、たくさんの方に

応援いただいていること、本当に感謝しています。

ありがとうございます！！！

重要なお知らせ

ヴィーガンカレー開発にあたり、重要なお知らせです。

クラウドファンディングで2000食を皆様に食べていただけたことが、
私たちの大きな力になりました。

今回は、クラウドファンディングという形ではありませんが、
「早割り登録フォーム」を作りました。

お名前、メールアドレス、希望個数を登録していただくと、
20％引き価格でご案内いたします。

完成は2024年春～夏を予定しています。
完成次第、登録していただいたメールアドレスに20％オフのクーポンを
お届けします。ぜひこの機会に、ご登録いただけたら嬉しいです。

▼登録フォーム　※登録1分で終わります！
https://forms.gle/pJmo5z5SU2bjob619

▼野菜と海苔のうま味たっぷり！「海苔ベジタブルカレー」の特徴
①無添加へのこだわり　これまでの商品と変わらず無添加にこだわります。
②無砂糖、グルテンフリー、乳製品、えび・かにも不使用
③動物性不使用

▲試作品第一弾！野菜がごろごろたっぷりです。これから何回も試作改良していきます。

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これからも食の大切さを伝えるため、
子どもたちのために健やかな食を繋いでいくために、
家族でがんばります。

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【レトルト革命】

レトルト＝手抜きだと思われがちです。

でも、私たちはそこを変えたいと思っています。

・化学調味料無添加、合成着色料無添加、合成香料無添加、酵母エキス無添加

・砂糖不使用

・小麦粉ふくむ特定原材料7品目不使用

家族の健康を、家族の時間を考えたカレーです。

応援してくださった皆さま、

そして一緒に開発期間を歩んでくださったコスモ食品の皆さま、

地域の皆さま

全ての方に感謝申し上げます。

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