【ついに・・・ついに・・・完成！！！】
いつもありがとうございます。
昼飯屋のしんちゃん、アッコです。
皆さまにご報告です。
ついに！！
ついに～～～～！！！
昼飯屋の身体にやさしいカレーが完成しました～～～！！！！
去年クラウドファンディングをスタートしたのが9月。
そこから約9か月にわたる開発期間となりました。
長きにわたる開発・・・
安心安全と美味しさ、どちらも追及して本当に良いものをお届けしたい。
その一心で開発をしてきました。
途中何度も開発がうまくいかず、
本当に完成させることができるのか？と不安に感じることもありましたが、
最終的に納得のいく商品がつくれたこと、とても嬉しく感じています。
これも皆さまの応援があってこそです。
本当にありがとうございました(´;ω;｀)！！
先日15日、二人で工場製造の立ち合いへ行ってきました。
場所は千葉県のいすみ市。
コスモ食品さんの「いすみ工場」があります。
ひとつ一つの工程を確認しながら、愛情をこめて作りました。
スパイスの香りを最大限にだせるように油とスパイスをなじませるところから始まり、
ひとつ一つの素材と素材とのバランスや相性を考えて、入れる順番や工程も
丁寧に進めていきました。
海苔カレーで使用する海苔佃煮は、開発担当の方が前日3時間もかけて
丁寧につくってくださいました。
お店と変わらない味とクオリティ。
この時点で感動。
海苔カレーも和だしチキンも、
どちらも納得のいく美味しさで作ることができました。
・化学調味料無添加、合成着色料無添加、合成香料無添加、酵母エキス無添加
・砂糖不使用
・小麦粉ふくむ特定原材料7品目不使用
安心安全で身体にやさしいカレーです。
応援してくださった皆さま、
そして一緒に開発期間を歩んでくださったコスモ食品の皆さま、
地域の皆さま
全ての方に感謝申し上げます。
今後はパッケージングして納品、検品の上、皆さまに
お届けして参ります。
また気を引き締めて参りますので引き続きどうぞよろしくお願い致します。
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