not staffです。先日は私たちのプロジェクト「地球と身体にやさしい。ギルトフリーにこだわったヴィーガンプロテインアイス」のクラウドファンディングにご支援いただきありがとうございました。私たちの力不足により、結果として「目標金額未達成」で終了いたしました。（最終結果：達成率51%）皆様のご支援、ご期待に沿う事ができず申し訳ございませんでした。プロジェクトの失敗以降、なぜダメだったのかを原因を考え、改めて商品のコンセプトや成分などの見直しを行いました。そしてリベンジの準備が整いましたのでご報告いたします。この度、今週末10/30（土）から新プロジェクトとして、「身体の中からキレイになれるデトックス豆乳ジェラート。植物性・無添加・オーガニック」をスタートする事になりました。まずは一般公開前にヴィーガンプロテインアイスにてご支援いただきました皆様に誰よりも先にご報告をさせて頂きたいと思い、本活動報告にて発表をさせて頂きました。新プロジェクトの限定公開ページは以下になりますのでよろしければご覧ください。https://camp-fire.jp/projects/492839/preview?token=2rz0ir5r※限定公開ページではご購入は行えません。ご購入が可能になるのは10/30（土）～となります。新プロジェクトの内容としては、「地球と身体にやさしい。ギルトフリーにこだわったヴィーガンプロテインアイス」 をベースにしてあらたに「デトックス」の要素をプラスしました。具体的には健やかな生活を送る上で、「身体の中から整える」ことが重要と考え、 腸内環境によい食物繊維を追加で配合することにより身体の中からキレイになれるジェラートです。もちろん前回のプロジェクトと同様に「100%植物性＆高タンパク質」は達成しています。さらに詳しい内容は限定公開のプロジェクトページをご確認頂ければと思いますが、前回のプロジェクトでの失敗を活かして想いを込めて作りました。https://camp-fire.jp/projects/492839/preview?token=2rz0ir5r皆様のご期待に応えられるよう、頑張ってまいります。引き続きnotをどうぞよろしくお願いいたします。not staff

この度はご支援、ならびに応援いただき、ありがとうございます。 また、現時点でご興味を持っていただいてる方も活動報告をご覧になって頂き、 是非ご検討いただければと思います。地球と身体にやさしい。ギルトフリーにこだわったヴィーガンプロテインアイスの第２回目の活動報告になります。本日は抹茶味の試作を行いました。写真は抹茶味の試作風景です。オフィス内のテストキッチンにてアメリカ製のアイスクリームフリーザーを使用して試作しています。抹茶味は有機JAS認定を受けた抹茶を使用しているのでキレイな緑色ですが、濃さの調整が難しいアイスでもあります。抹茶は濃ければよいというものでもなく、濃すぎると苦みと同時にエグみが残る為、0.1％単位で調整を繰り返しています。他の材料とのバランスもあるので気が遠くなる時もありますが、少しでも良い物をお届けするために「楽しく」試行錯誤しています笑そんな抹茶味ですが口に含むと香り高い抹茶の風味、程よい苦みが口の中に広がり、さわやかな香りが鼻から抜けます。さっぱりとした後味なのでいくらでも食べれてしまいます。沢山食べれるとなるとカロリーが気になると思いますが、そこは安心してください。抹茶味は全ラインナップの中で最も低カロリーに仕上がっていてカロリーは105kcalしかなく、脂質は1.7gと超低脂質です。タンパク質もしっかりと12g以上、糖質は低GIのアガベシロップを使用しているので11.6gでも安心です。今回のプロジェクトも残すところあと一か月となりました。マニアックなアイスなのでなかなか理解が進んでいかない部分も多いですが、しっかりと良い物をお届けできるように準備をしていきたいと思います。もし皆様のお知り合いで、この様なアイスにご興味をお持ちの方がいらっしゃいましたら是非このプロジェクトのご共有をお願いいたします。引き続き応援をお願いいたします。