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地球と身体にやさしい。ギルトフリーにこだわったヴィーガンプロテインアイス

地球環境にやさしい100%植物性原材料でオーガニック素材中心に厳選使用したヴィーガンプロテインアイス。身体にやさしくなる為に独自の厳しい基準を設定してギルトフリー(人工添加物、植物油脂、砂糖等不使用)と嬉しいカロリーオフ仕様(余分な糖質&脂質はカット、必要なタンパク質を強化)私たちの未来を創ります。

現在の支援総額

51,000

51%

目標金額は100,000円

支援者数

5

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/08/13に募集を開始し、 2021/09/30に募集を終了しました

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地球と身体にやさしい。ギルトフリーにこだわったヴィーガンプロテインアイス

現在の支援総額

51,000

51%達成

終了

目標金額100,000

支援者数5

このプロジェクトは、2021/08/13に募集を開始し、 2021/09/30に募集を終了しました

地球環境にやさしい100%植物性原材料でオーガニック素材中心に厳選使用したヴィーガンプロテインアイス。身体にやさしくなる為に独自の厳しい基準を設定してギルトフリー(人工添加物、植物油脂、砂糖等不使用)と嬉しいカロリーオフ仕様(余分な糖質&脂質はカット、必要なタンパク質を強化)私たちの未来を創ります。

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この度はご支援、ならびに応援いただき、ありがとうございます。 

また、現時点でご興味を持っていただいてる方も活動報告をご覧になって頂き、 是非ご検討いただければと思います。

地球と身体にやさしい。ギルトフリーにこだわったヴィーガンプロテインアイスの第2回目の活動報告になります。

本日は抹茶味の試作を行いました。写真は抹茶味の試作風景です。オフィス内のテストキッチンにてアメリカ製のアイスクリームフリーザーを使用して試作しています。


抹茶味は有機JAS認定を受けた抹茶を使用しているのでキレイな緑色ですが、濃さの調整が難しいアイスでもあります。抹茶は濃ければよいというものでもなく、濃すぎると苦みと同時にエグみが残る為、0.1%単位で調整を繰り返しています。他の材料とのバランスもあるので気が遠くなる時もありますが、少しでも良い物をお届けするために「楽しく」試行錯誤しています笑

そんな抹茶味ですが口に含むと香り高い抹茶の風味、程よい苦みが口の中に広がり、さわやかな香りが鼻から抜けます。
さっぱりとした後味なのでいくらでも食べれてしまいます。

沢山食べれるとなるとカロリーが気になると思いますが、そこは安心してください。
抹茶味は全ラインナップの中で最も低カロリーに仕上がっていてカロリーは105kcalしかなく、脂質は1.7gと超低脂質です。タンパク質もしっかりと12g以上、糖質は低GIのアガベシロップを使用しているので11.6gでも安心です。


今回のプロジェクトも残すところあと一か月となりました。
マニアックなアイスなのでなかなか理解が進んでいかない部分も多いですが、しっかりと良い物をお届けできるように準備をしていきたいと思います。

もし皆様のお知り合いで、この様なアイスにご興味をお持ちの方がいらっしゃいましたら是非このプロジェクトのご共有をお願いいたします。

引き続き応援をお願いいたします。

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