パンカレーのクラファンをご覧の皆様、そしてご支援していただいた皆様。

ありがとうございます。

今回の活動報告には「レトルトパック事業への経緯や、パンの想い」を動画にしましたので

是非ご覧くださいませ。

初めて自分自身録ったので、結構緊張してかなり噛みました(;^ω^)

撮影、編集全て自分でやったので出来はそこそこですが想いが伝わればと思います。

まるみ豚とのコラボ

【1年後の目標】

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Pan_curry

宮崎県

初めてのプロジェクトです

宮崎県日向市出身29歳、あだ名がパンくん。現在宮崎市内で「スパイスカレー屋パンくんのカレー」を営んでます。幼少の頃からカレーが大好きで、料理の世界で基本的な調理を学びながら独学でスパイスカレーの試作を重ね、2020年2月に夢であった間借りカレーを土日限定でスタート。当時は平日にチラシ配りの仕事をしながら土日だけのお店をしてましたが、同年8月にコロナ禍真っ只中で仕事を退職してカレー屋に一本化。現在も間借りカレー屋としてランチのみの営業をしております。わたくしパンの詳しいプロフィールや想いなどはURLからブログに飛んで頂きご一読頂けると幸いです。 P.S プロフィールの写真は目にモノモライがができた時の写真です(//∇//)

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https://ameblo.jp/pankun1992/entry-12693502000.html

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目標金額未達なら全額返金されます(All-or-Nothing方式)

2,000円

残り89

【クイック支援】シンプルに支援だけをしたい方はこちらをお願いいたします。店主パンより感謝のメッセージをメールorお電話にてお伝えさせていただきます。支援をされる際にお電話かメールどちらが希望か備考欄にご記入くださいませ。お電話をご希望の場合はお名前とご連絡先をお願いいたします。

支援者：11人

お届け予定：2021年11月

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3,000円

残り40

【パンくんのカレーメニュー表】【協賛者様のお名前の掲載】【③小サイズ】ご支援いただいた方のお名前を店内メニュー表の最後のページにメニュー表作成から1年間記載させて頂きます。企業名・個人事業主名・個人名・アカウント・ニックネーム・仮名（支援したいけど名前を出したくない方など）自由にお選び出来ます！！ ※必ず支援の際に備考欄にご希望の【お名前】をご記入ください。 ※ロゴ記載のご希望の場合は、プロジェクト終了後にメールにてデータのやり取りをさせて頂きます。あらかじめ記載可能なデータをご用意いただける方のみお願いいたします。

支援者：0人

お届け予定：2021年12月

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3,500円

残り81

店主パンが考案したおうちでも簡単にスパイスカレーを作れる【スパイス＆レシピ】とお礼のメッセージをお届けさせていただきます。よく「家でスパイスカレーを作ってみたけどなかなかうまくいかない。。」と耳にしますがスパイスカレー屋が考える「おいしく作れるレシピとスパイス」でスパイスライフを送ってみませんか？レシピは手軽に美味しさを引き出せる㊙︎裏技もお教え致します。なお、レシピはPDFもしくは画像で送らせていただきます。名称：スパイスセット原材料名：クミン・コリアンダー・ターメリック・カルダモン・フェヌグリーク・ガラムマサラ・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・ブラウンマスタード・カスリメティー・パプリカ・メース内容量：16g（４人分）保存方法：直射日光を避けて常温保存添加物：無しアレルギー：無し送料込み ※お送りしたレシピの権利は起案者にあると致します。 ※クラウドファンディング終了後に順次発送させていただきます。

支援者：19人

お届け予定：2021年11月

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5,000円

【お店・テイクアウトで使える】【未来の飲食チケット】【1000円×5枚】【有効期限発行日（リターンお届け日）から半年間】パンくんのカレーで使える「未来の飲食チケット」… チケットはプロジェクト終了後に配送先の住所に発送させて頂きます。 ※チケットは1000円綴りでお届けさせて頂きますので複数回に分けてご利用いただけます。 ※お釣りは出ませんのでなるべくピッタリかオーバーする場合は「チケット＋現金」でご利用くださいませ(≧▽≦)

支援者：30人

お届け予定：2021年11月

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5,500円

【パンくんのカレーロゴTシャツ】【非売品】【ロゴステッカー付】パンカレーオリジナルロゴTシャツ！非売品です！シャツは（サイズS・M・L）（色ブラック・ホワイト）からお選びください。 ※支援時に備考欄フォームがございますので、そちらにご希望の色とサイズを必ずご入力いただきますようお願いいたします ※送料込み

支援者：10人

お届け予定：2021年11月

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6,000円

残り4

店主パンくんの作るカレーで1番人気のカレー【無水チキンカレー】を冷凍パック「5パック」と【無水チキンカレー用ミックススパイス】とお礼のメッセージをお送りいたします。【無水チキンカレー】は家庭のカレーとは全く異なり、「ルー（つまり水分)」が無く鶏肉を超低温で時間をかけてゆっくり煮込むことで鶏肉が持つ水分と旨味を最大限に引き出しパサつかせることなくシットリしたままお肉をほぐして作ります。玉ねぎの炒め具合や、スパイスの配合、各々の具材を入れるタイミングなど試行錯誤を重ねること１年・・・ご来店されたお客様から「無水チキンが1番美味しいね〜」「初めて食べる味ですごくおいしかったです」「予想以上にシットリ柔らかくて感動しました」…など、たくさんのお客様から喜ばれ、愛されるカレーとなりました。そんな名物の【無水チキンカレー】を真空冷凍パックにしてお届けさせていただきます。調理してからすぐの無水チキンカレーを真空パックにして「冷凍」にすることで味や香りや食感を「お店で食べる味」とほとんど変わることなく味わえます。食べ方はとても簡単で沸騰したお湯で「７分」茹でるだけ！おうちで簡単に本格スパイスカレーを楽しめます。パンくんの作る名物カレーを是非一度ご賞味くださいませ。そして無水チキンカレ-と一緒に【無水チキンカレーミックススパイス】も同封させていただきます。使い方はシンプルで、温めた無水チキンカレーにミックススパイスを混ぜるだけ！混ぜるだけで無水チキンカレーをさらに香り豊かにしてくれます。名称：無水チキンカレー原材料名：鶏モモ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：鶏肉名称：ミックススパイス原材料名：クミン・コリアンダー・カルダモン・フェヌグリーク・ガラムマサラ・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・ブラウンマスタード・クローブ・シナモン・パプリカ内容量：15g（5食分）保存方法：直射日光を避けて常温保存添加物：無しアレルギー：無し送料込み ※クラウドファンディング終了後、11月以降に順次発送させていただきます。

支援者：36人

お届け予定：2021年11月

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6,000円

残り15

【パンくんのカレーメニュー表】【協賛者様のお名前の掲載】【②中サイズ】ご支援いただいた方のお名前を店内メニュー表の最後のページにメニュー表作成から1年間記載させて頂きます。企業名・個人事業主名・個人名・アカウント・ニックネーム・仮名（支援したいけど名前を出したくない方など）自由にお選び出来ます！！ ※必ず支援の際に備考欄にご希望の【お名前】をご記入ください。 ※ロゴ記載のご希望の場合は、プロジェクト終了後にメールにてデータのやり取りをさせて頂きます。あらかじめ記載可能なデータをご用意いただける方のみお願いいたします。

支援者：0人

お届け予定：2021年12月

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8,500円

残り32

店主パンくんの作るカレーで1番人気のカレー【無水チキンカレー】を冷凍パック「10パック」とオリジナルスパイスをお送りいたします。【無水チキンカレー】は家庭のカレーとは全く異なり、「ルー（つまり水分)」が無く鶏肉を超低温で時間をかけてゆっくり煮込むことで鶏肉が持つ水分と旨味を最大限に引き出しパサつかせることなくシットリしたままお肉をほぐして作ります。玉ねぎの炒め具合や、スパイスの配合、各々の具材を入れるタイミングなど試行錯誤を重ねること１年・・・ご来店されたお客様から「無水チキンが1番美味しいね〜」「初めて食べる味ですごくおいしかったです」「予想以上にシットリ柔らかくて感動しました」…など、たくさんのお客様から喜ばれ、愛されるカレーとなりました。そんな名物の【無水チキンカレー】を真空冷凍パックにしてお届けさせていただきます。調理してからすぐの無水チキンカレーを真空パックにして「冷凍」にすることで味や香りや食感を「お店で食べる味」とほとんど変わることなく味わえます。食べ方はとても簡単で沸騰したお湯で「７分」茹でるだけ！おうちで簡単に本格スパイスカレーを楽しめます。パンくんの作る名物カレーを是非一度ご賞味くださいませ。そして無水チキンカレと一緒に【無水チキンカレー用のミックススパイス】とお手紙を同封させていただきます。使い方はシンプルで、温めた無水チキンカレーにミックススパイスを混ぜるだけ！混ぜるだけで無水チキンカレーをさらに香り豊かにしてくれます。名称：無水チキンカレー原材料名：鶏モモ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：鶏肉名称：無水チキン用ミックススパイス原材料名：クミン・コリアンダー・カルダモン・フェヌグリーク・ガラムマサラ・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・ブラウンマスタード・クローブ・シナモン・パプリカ内容量：30g（10食分）保存方法：直射日光を避けて常温保存添加物：無しアレルギー：無し送料込み ※クラウドファンディング終了後、11月以降に順次発送させていただきます。

支援者：18人

お届け予定：2021年11月

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10,000円

残り26

【宮崎県産のブランドポーク】と【パンカレーのオリジナルスパイス＆レシピ】お礼のメッセージをお送りいたしますこちらのリターンはお店で使うお肉を卸していただいてる【フレッシュミート日高】さんとそして宮崎ブランドポークまるみ豚を飼育されてる【協同ファーム】さんのコラボとなります。実際にパンカレーでも使ってる宮崎県産のブランドポークを真空冷凍状態にしてスパイスとレシピ・メッセージを同封しお送りいたします。【まるみ豚生産者：協同ファームさんの想い・まるみ豚の特徴】まるみ豚は有限会社協同ファームが生産している宮崎ブランドポーク認定豚肉です。「幸せをねがい、育てました。」をスローガンに、衛生面にこだわり、健康でおいしい豚を飼育しています。社長の想いでもある、「人々に愛される豚肉でありたい。」という方針の基、今も尚たくさんのお客様に愛され続けています。豚肉の特徴は【豚特有の臭みがないこと】お子様からご年配の方まで美味しく食べて頂けます。そのお肉は柔らかく、焼いたときの「焼き縮」が少ないのも特徴です。また、一般豚に比べ、冷蔵・冷凍保存時のドリップ（肉の水分）の出量が少なく「食味の悪化や旨みの流出」が少ない肉になります。 ※まるみ豚さんのロゴ・URL・紹介文は全て許可を得て使用しております。 ※まるみ豚さんの想いや特徴は本文のURLよりご覧になり参考にしていただくと幸いです。名称：宮崎ブランドポークまるみ豚産地：宮崎県重量：400ｇ保存方法：冷凍発送方法：クール便賞味期限：冷凍で1ヶ月名称：スパイスセット原材料名：クミン・コリアンダー・ターメリック・カルダモン・フェヌグリーク・ガラムマサラ・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・ブラウンマスタード・カスリメティー・パプリカ・メース・シナモン・クローブ内容量：16g（４人分）保存方法：直射日光を避けて常温保存添加物：無しアレルギー：無し送料込み ※クラウドファンディング終了後、11月以降に順次発送させていただきます。 ※なお、レシピはPDFもしくは画像をメールにて送らせていただきます。

支援者：4人

お届け予定：2021年11月

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10,000円

【お店・テイクアウトで使える】【未来の飲食チケット】【1000円×10枚】【有効期限発行日（リターンお届け日）から半年間】パンくんのカレーで使える「未来の飲食チケット」… チケットはプロジェクト終了後に配送先の住所に発送させて頂きます。 ※チケットは1000円綴りでお届けさせて頂きますので複数回に分けてご利用いただけます。 ※お釣りは出ませんのでなるべくピッタリかオーバーする場合は「チケット＋現金」でご利用くださいませ(≧▽≦)

支援者：4人

お届け予定：2021年11月

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11,000円

残り5

【パンくんのカレーメニュー表】【協賛者様のお名前の掲載】【①大サイズ】ご支援いただいた方のお名前を店内メニュー表の最後のページにメニュー表作成から1年間記載させて頂きます。企業名・個人事業主名・個人名・アカウント・ニックネーム・仮名（支援したいけど名前を出したくない方など）自由にお選び出来ます！！ ※必ず支援の際に備考欄にご希望の【お名前】をご記入ください。 ※ロゴ記載のご希望の場合は、プロジェクト終了後にメールにてデータのやり取りをさせて頂きます。あらかじめ記載可能なデータをご用意いただける方のみお願いいたします。

支援者：2人

お届け予定：2021年12月

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13,200円

【無水チキンカレー定期便】【サブスクリプション】【5パック×3ヶ月】【送料込み】【冷凍発送】店主パンくんの作るカレーで1番人気のカレー【無水チキンカレー】を「5パック」を3ヶ月間毎月お送りいたします。 ※11月より毎月初旬にお送りする予定です。【無水チキンカレー】は家庭のカレーとは全く異なり、「ルー（つまり水分)」が無く鶏肉を超低温で時間をかけてゆっくり煮込むことで鶏肉が持つ水分と旨味を最大限に引き出しパサつかせることなくシットリしたままお肉をほぐして作ります。玉ねぎの炒め具合や、スパイスの配合、各々の具材を入れるタイミングなど試行錯誤を重ねること１年・・・ご来店されたお客様から「無水チキンが1番美味しいね〜」「初めて食べる味ですごくおいしかったです」「予想以上にシットリ柔らかくて感動しました」…など、たくさんのお客様から喜ばれ、愛されるカレーとなりました。そんな名物の【無水チキンカレー】を真空冷凍パックにしてお届けさせていただきます。調理してからすぐの無水チキンカレーを真空パックにして「冷凍」にすることで味や香りや食感を「お店で食べる味」とほとんど変わることなく味わえます。食べ方はとても簡単で沸騰したお湯で「７分」茹でるだけ！おうちで簡単に本格スパイスカレーを楽しめます。パンくんの作る名物カレーを是非一度ご賞味くださいませ。名称：無水チキンカレー原材料名：鶏モモ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：鶏肉

支援者：1人

お届け予定：2021年11月

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23,000円

残り8

【無水チキンカレー定期便】【サブスクリプション】【10パック×3ヶ月】【送料込み】【冷凍発送】店主パンくんの作るカレーで1番人気のカレー【無水チキンカレー】を「10パック」を3ヶ月間毎月お送りいたします。 ※11月より毎月初旬にお送りする予定です。【無水チキンカレー】は家庭のカレーとは全く異なり、「ルー（つまり水分)」が無く鶏肉を超低温で時間をかけてゆっくり煮込むことで鶏肉が持つ水分と旨味を最大限に引き出しパサつかせることなくシットリしたままお肉をほぐして作ります。玉ねぎの炒め具合や、スパイスの配合、各々の具材を入れるタイミングなど試行錯誤を重ねること１年・・・ご来店されたお客様から「無水チキンが1番美味しいね〜」「初めて食べる味ですごくおいしかったです」「予想以上にシットリ柔らかくて感動しました」…など、たくさんのお客様から喜ばれ、愛されるカレーとなりました。そんな名物の【無水チキンカレー】を真空冷凍パックにしてお届けさせていただきます。調理してからすぐの無水チキンカレーを真空パックにして「冷凍」にすることで味や香りや食感を「お店で食べる味」とほとんど変わることなく味わえます。食べ方はとても簡単で沸騰したお湯で「７分」茹でるだけ！おうちで簡単に本格スパイスカレーを楽しめます。パンくんの作る名物カレーを是非一度ご賞味くださいませ。名称：無水チキンカレー原材料名：鶏モモ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：鶏肉

支援者：2人

お届け予定：2021年11月

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30,000円

お店・テイクアウトで使える】【未来の飲食チケット】【1000円×30枚】【有効期限発行日（リターンお届け日）から半年間】パンくんのカレーで使える「未来の飲食チケット」… チケットはプロジェクト終了後に配送先の住所に発送させて頂きます。 ※チケットは1000円綴りでお届けさせて頂きますので複数回に分けてご利用いただけます。 ※お釣りは出ませんのでなるべくピッタリかオーバーする場合は「チケット＋現金」でご利用くださいませ(≧▽≦)

支援者：2人

お届け予定：2021年11月

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40,000円

残り10

【10組限定！！！】【パンカレー半年間フリーパスチケット！】【半年間有効】パンくんのカレーで使える1年間使える「フリーパスチケット」 ※単品カレー限定とさせていただきます。毎週変わる週替わりカレーやお好きなカレーを半年間フリーパスでご利用いただけます。 ※こちらのリターンは店舗のみのご利用となるため遠方にお住まいの方はご注意くださいませ。 ※クラウドファンディング終了後すぐにご利用いただけます。

支援者：0人

お届け予定：2021年10月

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80,000円

残り5

【5組限定！！！】【パンカレー1年間フリーパスチケット！】【1年間有効】パンくんのカレーで使える1年間使える「フリーパスチケット」単品カレー限定とさせていただきます。毎週変わる週替わりカレーやお好きなカレーを1年間フリーパスでご利用いただけます。 ※こちらのリターンは店舗のみのご利用となるため遠方にお住まいの方はご注意くださいませ。 ※クラウドファンディング終了後すぐにご利用いただけます。

支援者：0人

お届け予定：2021年10月

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4,000円

在庫なし

【まるみ豚！和風ポークカレー】【クラウドファンディング限定】【非売品】【5個セット】【冷凍発送】クラウドファンディング限定宮崎ブランドポークまるみ豚を使った【和風ポークカレー】（店ではジンジャーポークで定着してます）をクラウドファンディング限定で真空冷凍にしてお送りさせて頂きます。実際にお店でも使ってる『まるみ豚』ですが週替わりカレーでお店で出すこともありお客様から「臭みが無いね〜」「お肉柔らかい〜」と好評の声をよく聞きます。そして、カツオや煮干しを使って和の旨味を感じるカレーに仕上げておりスパイスはフェンネルやカルダモンといった爽やかな香りのするスパイスを使いとてもバランスの良い香りに仕上げております。今回はそんなまるみ豚の【和風ポークカレー】をリターン限定でお届けいたします！名称：まるみ豚の和風ポークカレー原材料名：豚バラ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料・カツオ・煮干し・昆布内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：豚肉

支援者：15人

お届け予定：2021年11月

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8,000円

在庫なし

【お得！！】【無水チキンカレー＆まるみ豚和風ポークセット】【各5パック＝10パックセット】【冷凍発送】【送料込み】当店人気ナンバーワンの「無水チキンカレー」と非売品でありクラファン限定「まるみ豚の和風ポークカレー」のセットです(≧▽≦) 【無水チキンカレー】は家庭のカレーとは全く異なり、「ルー（つまり水分)」が無く鶏肉を超低温で時間をかけてゆっくり煮込むことで鶏肉が持つ水分と旨味を最大限に引き出しパサつかせることなくシットリしたままお肉をほぐして作ります。玉ねぎの炒め具合や、スパイスの配合、各々の具材を入れるタイミングなど試行錯誤を重ねること１年・・・ご来店されたお客様から「無水チキンが1番美味しいね〜」「初めて食べる味ですごくおいしかったです」「予想以上にシットリ柔らかくて感動しました」…など、たくさんのお客様から喜ばれ、愛されるカレーとなりました。 ---------------------------------- 宮崎ブランドポークまるみ豚を使った【和風ポークカレー】（店ではジンジャーポークで定着してます）をクラウドファンディング限定で真空冷凍にしてお送りさせて頂きます。実際にお店でも使ってる『まるみ豚』ですが週替わりカレーでお店で出すこともありお客様から「臭みが無いね〜」「お肉柔らかい〜」と好評の声をよく聞きます。そして、カツオや煮干しを使って和の旨味を感じるカレーに仕上げておりスパイスはフェンネルやカルダモンといった爽やかな香りのするスパイスを使いとてもバランスの良い香りに仕上げております。名称：無水チキンカレー原材料名：鶏モモ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：鶏肉名称：まるみ豚の和風ポークカレー原材料名：豚バラ肉（宮崎県産）・トマト・玉ねぎ・生姜・にんにく・香辛料・カツオ・煮干し・昆布内容量：200g 保存方法：冷凍添加物：無しアレルギー：豚肉

支援者：15人

お届け予定：2021年11月

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